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中午好，我是懂中医养生的张焕 持续日更，做你健康的守护者 
说起这春天的美食啊，可真是让人眼花缭乱。不过，我今天要给大家推荐的，可不是什么山珍海味，而是一种既实惠又养生的蔬菜——茼蒿！ 你知道吗，这茼蒿在超市里才卖几块钱一斤，别看它价格亲民，功效可是不小呢！不仅能帮你“清出”老痰，还藏着不少养生妙处呢！快跟我一起揭开它的神秘面纱吧！  茼蒿的好处 茼蒿富含挥发油和胆碱，能够软化痰液，使其易于排出，有效缓解因痰湿引起的咳嗽、气喘等症状。尤其是对患有慢性支气管炎、肺气肿等老痰缠身的中老年朋友，茼蒿堪称“化痰神器”。
茼蒿含有挥发性精油，这个气味可以增强人们的食欲，而且，它所含的膳食纤维能促进肠道蠕动，改善便秘，对脾胃功能欠佳的长辈来说，常吃茼蒿堪称“健脾开胃”的好帮手。 茼蒿含有丰富的铁元素，有助于补充血红蛋白，预防贫血，让咱面色红润有光泽。此外，它还含有钾离子，有助于调节血压，对于有高血压风险或已患高血压的中老年人，经常食用茼蒿能起到一定的辅助降压效果。 茼蒿食疗方 材料：茼蒿300克，蒜蓉、生抽、香油适量。 做法：茼蒿洗净切段，码入盘中。蒜蓉、生抽、香油调成酱汁，均匀淋在茼蒿上。蒸锅水开后放入，大火蒸5分钟即可。 作用：清蒸保留了茼蒿的原汁原味，营养流失少，有助于化痰止咳、健脾开胃。蒜蓉的加入更能杀菌消炎，提升免疫力。
材料：茼蒿200克，鸡蛋2个，姜丝、盐适量。 做法：茼蒿洗净切段，鸡蛋打散。锅中加水烧开，放入姜丝、茼蒿煮沸，再缓缓倒入鸡蛋液，待蛋花浮起后加盐调味，关火盛出。 作用：这款汤品清淡鲜美，易于消化吸收，适合脾胃虚弱、食欲不振的长辈。茼蒿与鸡蛋同煮，既能化痰止咳，又能补充优质蛋白质，滋养身体。 禁忌事项 茼蒿富含粗纤维，有助于润肠通便。容易腹泻的人食用后可能会加重腹泻情况，不利于身体健康。 茼蒿较难消化，对于刚刚做过胃肠道手术、胃肠道功能尚未完全恢复的患者来说，进食茼蒿可能增加胃肠道压力，影响伤口愈合。 婴幼儿消化系统娇嫩，对食物较为敏感，且茼蒿较难消化，因此建议家长适量给予，并观察孩子食用后的反应。 春天是大地复苏的季节，也是咱们调理身体的好时机。这平价又实惠的茼蒿，不仅好吃，更是“挖痰”高手，对咱中老年人的健康大有裨益。记得常把它端上餐桌，让它帮咱们“清出”老痰，滋养身心。 |
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