《天天海鲜坊——传菜部》

一，早上，备盘子.蒜酱（28个）辣根（15个）椒盐5个。                      二，负责把菜品，传到各餐位。      三，主管:李吉伟，传菜员周超。      四.二楼台号:201.02.03.05.06.08.09.10.11.12三楼台号:301.02.03.05.06.08.09台号:310.11.12.13.15.16.18.322.三楼台号:319.20.21. 菜往一个方位放                                                              七.上热菜拿手巾板，不用太核单。八.撤台鸭盘单独放，或放顶上😃   九.刺身拼盘，配热水。