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虎形山下出虎将,访雁洋叶帅故居,寻味正宗的梅州腌面

 极客行天下 2024-04-25 发布于湖南

完成了婺源的油菜花自驾之旅,返程经福建三明和龙岩,第二天进入广东,晚上5点左右到达梅州雁洋镇,在叶帅故居对面的大观天下景区民宿住了一晚。这家景区已然荒废,但里面的民宿品质不错,值得推荐。

趁着天还未黑,先到叶帅故居里转转。叶帅故居也就是开国元勋叶剑英的老家,这个地方叫虎形村,因旁边的虎形山而得名。以故居为核心,已经建起了一座规模宏大的纪念园,里面除了故居建筑,还有一座纪念馆和原始村落景观。故居和纪念馆已经关闭,纪念园则是一个开放的公园。

园中有一个“V”字形的池塘,面积广阔,已经可以称之为湖了,周围群山环抱,显然是一块风水宝地。园门口修有一座石牌坊,上写“盛德若愚”,是后人对叶帅一生的总结和评价。穿过牌坊进入大门后,池塘对面山脚下的楼房,就是新修建的纪念馆。

向右沿池塘岸边行走,面对着池塘建有很多村居,典型的客家小院,造型别致。其中有一间名为“福智堂”,是以叶剑英的祖父叶福智的名字取名。当年,叶剑英的伯父们在南洋谋生,他们寄钱回来,由其父主持修建,从1911年开始,历时8、9年才完成。抗战时期,叶的子女们曾在此暂住。

池塘中间弯折处水面较窄,这里修有一座小桥,由此可来到对岸,向左是纪念馆,向右则是旧居。旧居建于清代,建筑面积350平方米,坐东北向西南,单门楼泥土石灰结构,是一栋普通的客家民居。这栋建筑共有十五个房间,但只有四间属于叶剑英一家,他和伯父们合族而居。第二天上午开馆后才得以进入到其中参观,发现房屋矮小,当年叶家的生活条件并不宽裕。

故居旁边有一座小型的纪念馆,估计是新馆建成前的展馆。展馆门口立有一尊叶帅像,他一手拿着草帽,一手扶着大腿,好像正坐在石头上休息。往回走来到那座新建的纪念馆,发现门口有维修施工的标牌,看来这个地方要错过了。

离开纪念园,来到小镇的大街,寻找梅州的特色美食腌面。腌面在珠三角一带很容易吃到,但原产地的味道还是不一样。它是一种拌面,因为酱料里加了鱼露,所以会有一种特殊的鲜香。另外,吃腌面一定要配一碗三及第汤,由猪肝、瘦肉和粉肠,最后加枸杞叶,现场制作 而成。一口面一口汤,是客家人的标准吃法。

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