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上善若水 小水坑叫：“洼”，大水坑叫：”池”，又广又深：“湖”，湖湖相连：“泊”。 一面临水：“滩”，两面临水：“湾”，三面临水：“渚”，四面临水：“洲”。 地下涌出：“泉”，人工开凿：“渠”，天然形成：“溪”，溪水汇聚：“河”，大河相连：“江”，条条江河归大海！ 以上是辽宁一位地理老师张大胆的总结，非常有趣，我摘录下来，与大家分享。 中国商人都喜欢水，见水见财，所以很多办公室门口有鱼缸，门口有水池，都是代表着流动性和财富。说到财富，我想起最近考察餐厅的经历。 开川菜的李翼老板本来做矿的生意，钱多了，现在也开了几家川菜餐馆，打发时间。这些地方可以搞集体活动，他希望我能组织一些活动。我问他，地点和硬菜如何。他说，他的餐厅在湾仔和铜锣湾之间，位置不错，少的话，12个人，多的话，50人。拿手硬菜主要有西藏牦牛肉和樟茶鸭，酸菜鱼等，听起来不错。每人价格在650港币以上。 香港大学陈冠华教授，他是国际水平的化学教授。但他也是几个湘菜“书湘门第”餐厅的老板，他现在主要开发厨房机器人。他自己不直接去管理具体餐厅，主要靠股权和专业团队去管理。 体育达人李勇开大众自助餐（湾仔地铁出口），小众会所高档餐，两个极端，最大众和最小众。在他那里可以保证吃到正宗东北菜，和最好的佛跳墙。他女儿是香港游泳界未来的顶级人物，与水有关系。 以上是我认识的三个在香港开餐厅的朋友，风格完全不一样，各有千秋。 我只要有好的点子，或看到有趣的菜单，我一定会告诉他们，分享我的侦查信息。 见水见财，上善若水！            |
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