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醉美水乡周庄 晨 阳 “黄山集中国山川之美，周庄集中国水乡之美”著名古代画家吴冠中说。周庄是中国江南一个具有1000多年历史的水乡古镇。 周庄在苏州管辖的昆山之西南，周庄古称贞丰里。北宋年间，周迪功朗（官名）在此辟田设庄，于宋元佑元年（公元1086年）舍田宅200余亩捐于当地全福寺，遂有周庄之称，而正式定名为周庄镇。周庄位于上海、苏州之间的江南水乡腹地。赞美的人说那里是镇为泽国，四面环水，港汊分歧，湖河联络，咫尺往来，皆须舟楫，宛若一颗镶嵌在淀山湖畔的明珠。更因著名画家陈逸飞将周庄画入油画中，在美国钮约拍卖得了好价钱。人们纷纷要追寻这江南水乡美景，老外也纷至沓来，周庄一时成了旅游热线。 凭借得天独厚的水乡古镇旅游资源，坚持“保护与发展并举”的指导思想，大力发展旅游业。以水乡古镇为依托，不断挖掘文化内涵，完善景区建设，丰富旅游内容，强化宣传促销，经过十多年的努力成功打造了“中国第一水乡”的旅游文化品牌，开创了江南水乡古镇游的先河，成为国家首批5A级旅游景区，获得“最受外国人喜欢的50个地方”和全国旅游系统先进集体、中国知名旅游品牌的荣誉。 从高处俯瞰周庄，湖水恰将周庄环抱入怀。湖水潺缓，虽没有河流的湍急、大海的善变，却有它独特的味道。周庄双桥气势非凡，站在经历了百年的双桥，感受到水乡的静谧与清凉，偶尔河上划来一支橹船，摇橹人有力的臂膀、橹船发出节奏分明的吱吱声与河水交织成一曲动净互融的恋曲。周庄的确很美，四面环水，因河成镇，依水成镇，以街为市，风景如画，小桥、流水、人家。夜幕降临，我们看到水乡周庄万家灯火，灯光倒映在水中，任由我陶醉在朦胧的夜色水乡之中，典型的江南水乡风貌，有其独特的人文景观，无愧为中国水乡文化魂宝，我们在周庄尽享夜晚的宁静和闲致。井字形河道上完好地保存着14座建于元、明、清各代的古石桥。我们漫步在周庄，尽享周庄的夜景，品尝各具特色的美食。 最具特色的美食当属“万三蹄”。早就听说周庄的“万三蹄”，也略知故事其一二：沈万三原名沈富，是元末明初人，据说他资产巨万、富甲天下，是浙江一带有名的富商。一次，朱元璋请大家到沈万三开的饭店吃饭，席间，他故意指着桌上的一盘猪蹄，瞪着沈万三逼迫地问：“这时道什么菜？”沈万三一看是猪蹄，额头上立马参出了汗，他知道朱元璋姓朱，他非常避讳说猪这个字，摆在沈万三面前的是一个致命的问题，稍有差池，便会小命难保。沈万三凝神片刻很快就冷静下来，回到：“回皇上，这道菜叫做万三蹄！”朱元璋听罢，原本板着的脸松弛了下来，用手指着沈万三哈哈大笑，连声夸赞：“好，好！”从此，万三蹄名扬远近。悠远的历史和丰厚的文化积累使周庄的菜式得天独厚，其中尤以“万三蹄”为最，万三蹄是沈万三家招待贵宾的必备菜，“家有筵席，必有酥蹄”。经数百年的流传，已经成为周庄人过年过节、婚宴中的主菜，意为团圆，亦是招待宾客的上乘菜肴。我和爱人跑了好几家店，最后买来四只“万三蹄”大饱口福，确实味道与众不同。  |
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