|
当郑钦文右手球拍左手奶茶，成为霸王茶姬「健康大使」；当帕梅拉穿着健身服，扎起标志性的高马尾，举起一杯多肉葡萄的时候，健身人的感受是：魔幻。曾经多少次走出健身房迎面撞上喜茶、奈雪、乐乐茶、茶百道、沪上阿姨、霸王茶姬……当时被视为洪水猛兽的高热量甜水，竟然得到了郑钦文和帕梅拉的推荐。原来奶茶店开在健身房旁边，是一种具有前瞻性的用心良苦。4月25日，霸王茶姬用剪影的形式预告了品牌大使的签约，隔日便宣布签下网球新星郑钦文为「健康大使」。今年年初，22岁的郑钦文在澳网赛场大杀四方、一举闯入决赛。郑钦文年轻、充满活力、永远能量充沛，在幼态审美逐渐被摒弃之后，运动系席卷而来，拥有强大身心的运动员们，成为了新的偶像。在霸王茶姬的签约海报中，郑钦文身穿运动服，运动塑造出小麦色皮肤和肌肉，让她一如以往一样自信。小绿杯奶茶以低负担为卖点，霸王茶姬试图通过签约运动员，将奶茶产品植入运动场景，以郑钦文的影响力，强化奶茶的健康属性。TRASHGUN今天的下午茶就选择了霸王茶姬。两位点了郑钦文同款「醒时春山」的同事表示，少糖和微糖都不甜，茶味比较重，口感清爽不怎么腻，但…… 
霸王茶姬并不是第一个入局运动领域的茶饮品牌，一个月前，喜茶也签下帕梅拉为「健康推荐官」。签约海报上展示了帕梅拉推荐的几款低卡产品，但值得注意的是，这几款饮品须符合「不另外加糖」等自选要求，喜茶与帕梅拉也仅进行了签约动作，并没有推出新的合作款饮品，也没有限量包装。虽然郑钦文和帕梅拉是不是真的会喝掉这杯奶茶我们无从知晓，但可以明确的是，这次合作的背后，奶茶品牌正在加紧发力运动健身，做健身人群的生意。消费者正越来越在意一杯奶茶的健康性价比。曾经的网红一点点、50岚、COCO都可等逐渐退出热门舞台，单价更高，品质也更好的喜茶、奈雪的茶等仍稳稳占据江湖地位。为了喝到更好的奶、更少的糖，消费者不惜付出更高的价钱，在享受奶茶带来的满足感的同时，减轻高糖高脂肪带来的负担。
茶饮品牌也深知消费者需求，纷纷打出轻负担、低GI等标签。另一个头部奶茶品牌书亦烧仙草也在3个月前打出了「全系0奶精、好料更健康」的全新slogan，试图先行挤上「健康奶茶」赛道。事实上，奶茶与健身之间，确实存在着数量庞大的双向消费人群。根据灼识咨询的报告显示，2022年中国的健身人群数量已达3.74亿。其中，26-35岁的消费者是健身消费的主要人群。这部分消费者占整体人数的41.01%。这一年龄区间与奶茶消费者群体相重合，且健身与茶饮通常都由一二线城市兴起，而后逐步下沉，取得这些健身人群的认可，也有利于茶饮品牌把握更广泛的消费群体。与此同时，政策也在向健康倾斜。在上海开始试点饮料分级制度之后，整个茶饮界除了更健康这条路，似乎真的没有别的选择了。3月26日，上海市疾病预防控制中心宣布，为引导公众健康饮食，该中心研制的饮料「营养选择」分级标识在上海市开始试行。饮料「营养选择」分级标识分为ABCD四个等级，综合反映饮料中含有的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况。从A到D级，健康程度递减，A为推荐，D则为极不推荐。虽然目前上海的饮料分级制度还未普及到全国，但根据2023年新加坡推出的饮料分级制度，日常常见的苏打水、无糖茶饮等可评为A；低糖果茶、AD钙奶等评级在B；而含糖量高的可乐、芬达和瓶装奶茶咖啡等，一般会被评为C甚至D级。针对上海饮料分级标识的四个评定标准，TRASHGUN咨询了国家体育总局职业运动营养师、国家队运动营养师陈成亮，后者表示：「这四个标准很全面。不管是有能量的糖还是无能量的糖，都要控制甜味的摄取。不过，在运动训练前的10分钟、训练之后的一个小时，和整个训练的过程之中，这三个时间段建议可以摄入快糖（即白砂糖等精制糖）来帮助提升身体能量。」虽然消费者心中已经有了一杆尺，对饮料糖分早已心知肚明，但当一瓶饮料被打上了红色的「D」级标签，在购买决策上也会造成更大的压力，从而引导消费者选择含糖量更低的产品。目前，霸王茶姬、奈雪的茶、快乐柠檬、杭州乐源四家连锁茶饮品牌已率先参与试点，这也是一种「健康营销」的方式。参与分级制度传递出了一种「品质过关，并不惧怕被打健康标签」的产品自信。对于传播健康卖点来说，姗姗来迟不如尽早入场。
据官方消息，首批试点品牌推出后，还有后续品牌饮料陆续在洽谈之中，包括星巴克等将从标识成分着手，逐步完善。从以元气森林为代表的代糖饮品爆火，到以东方树叶为代表的无糖茶饮风潮，「健康」成了茶饮市场的风向标。具有认知度和营销实力的茶饮品牌们，正在启用运动员和运动KOL来重塑人们对奶茶的印象。毕竟只要原料过关，喝法合理，就没有绝对不健康的饮料。随着奶茶品质的提升和监管的完善，未来，奶茶也许真的会成为健身人人手一杯的心灵补剂。— 
|
