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来自: 知行合一5000W > 《风味饮食》
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咖啡與膽固醇的關係
咖啡與膽固醇的關係 咖啡與膽固醇的關係。根據2007年發表在Pharmacological Research 的回顧研究,斯堪地那維亞的煮沸式咖啡二萜類含量最高,其次是土耳其或希臘式咖啡、法式濾壓咖啡(又...
煮咖啡的小知识
煮咖啡的小知识。编者按:有的人喜欢到咖啡厅里去品咖啡,而有的人就喜欢自己一个人在家煮咖啡,亲们你们是喜欢去咖啡厅里品呢还是自己...
冲咖啡的9大忌
冲咖啡的9大忌觉得方便直接购买咖啡粉。很多人喝咖啡一定要加奶精、奶油球,若只加1小份影响还不大,但过量添加就会使1杯咖啡变成卡路里炸弹,营养价值也会跟着下降。把咖啡当甜点享用。虽然一般黑咖啡...
变废为宝,教你过期咖啡粉的用途
变废为宝,教你过期咖啡粉的用途。可是放久了的咖啡粉被丢掉也很是可惜,那你是不知道咖啡粉隐藏的功能。有很多养小动物的家庭可在猫砂...
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想冲出口感清澈干净的“手冲咖啡”?你只需记住这5个简单步骤
我喜欢喝手磨现冲的咖啡,尽管自制比外买便宜不少,但无奈在喝咖啡这条不归路上,每个咖啡星人对咖啡豆的品质的追求只会越来越高,这几...
啡尝生活 | 9大不能对咖啡做的事情!
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这么多讲究?为了喝一杯“完美的咖啡”,科学家也是拼了
一杯咖啡由1800多种化学成分组成,冲一杯浓咖啡的标准做法是尽可能磨细尽可能多的咖啡豆,大约一盎司的量。过度萃取的咖啡代表将咖啡中...
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