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东北的土地上的蔬菜都特别好吃，特别是黑龙江，不踏上这片土地，不来这亲自品尝，是无法感觉到的，夏天来东北黑龙江一定要吃当地的豆角，豆角品种非常多，带你们认识一下吧！  好多南方朋友吃的豆角，就是这种最扁豆角，这种豆角全国都可以看到，这种豆角两侧有筋，用东北话说，就是水啦吧唧，有清香味，没有豆角味 这种是最不好吃的！  姜豆角 还有一种长豆角，应该不算北方特色品种，姜豆角，南方朋友吃的比较多 带你们看看东北特色的豆角吧！  油豆角 油豆角是东北最常吃的一个品种，颜色翠绿，口感很面，豆粒饱满，但并不是那种豆粒非常多的品种，东北话叫“吃着很肉头。”可以满足爱吃豆角，但不爱吃豆太多的喜好。  嘎啦豆 嘎啦豆角也是翠绿色的，豆大肉也厚，我认为比油豆要好吃点，水分也比油豆略大点，对于不爱吃豆的人来说，也是一个好的选择。  紫花油豆 紫花油豆，这种豆角因为身上有翠绿色底，紫色的花纹而著称。不爱吃豆子多的人，可选择这个豆角，这个是北方常见的豆角，炖起来肉多豆少，口感软面还算不错吧！  小挤豆 小挤豆是我非常爱吃的一个品种的豆角，浑身翠绿，豆角不很大，里面豆子排列很整齐。这个豆角肉厚，豆子软面，非常容易炖烂，口感非常好。  架豆角 架豆角是一年四季北方都能看到的品种，好多南方人也见过，这部不是北方特有品种，在夏天我从不会买它，冬天吃不错，很清香。  兔子翻白眼  兔子翻白眼的豆子 兔子翻白眼，这兔子翻白眼的豆子个豆角是北方乃至全国都喜欢吃的一个品种，因为豆角里面一半白，一半黑而得此名。这个豆角特别是刚摘下来是黄中带点绿时，吃着口感最好，豆子面软豆角肉也面软而香，过一段时间，豆子成熟了，豆角口感就差些了，吃着会有些噎腾。  勾勾黄  勾勾黄 弯勾黄，是目前东北最为有名，口感也最好吃的豆角，这个品种豆角突袭兔子翻白眼很像，但又不一样，有点弯曲，弯弯的，豆角颜色是黄色的，肉厚豆子面，炖肉吃简直是太好吃了。 家雀蛋 家雀蛋是一种带紫色花的豆角，这种豆角，是喜欢吃豆的友友们最偏爱的一个品种，炖起来非常香。 在东北炖菜是最具特色的，而东北豆角和肉一起简单炖一锅，香得你会不要不要的，欢迎来东北品尝！ 贼不偷 嘎啦柿子 当然东北不光是豆角好吃，茄子黄瓜，西红柿大白菜都非常好吃，欢迎南方的朋友来东北旅游，吃东北特色的豆角，东北特色的豆角和肉一起炖非常好吃的！ |
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