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我妈做了十几年的配方

 florworld 2024-04-27 发布于北京

就是这个茄汁玉米排骨汤~

从我小时候记事开始,我妈妈就经常隔三差五的炖这个汤!

汤汁特别的鲜美,是酸酸甜甜的口感,炖的非常软烂的排骨,每一块都很香甜的玉米,这真的是从小喝到大都不会腻!

每次一煮这个汤,我妈总是叫我多喝两碗汤,说营养都在汤里面!

(可现在的专家说,营养都在肉里面)

食材非常的简单:两个香菇,一斤排骨,一个西红柿,一根玉米,一小把葱花。

详细做法,请按照图片的步骤来!

备注:

排骨一定需要焯一遍水哦,去掉那个血污!

番茄尽量炒出汁水,酸酸甜甜的味道真的很好喝!

煮汤到的水一定是热水,很快就能逼出香味,也更容易煮一些!

这小锅可以两个人左右刚刚好可以吃完!

汤汁酸酸甜甜的,没有胃口的姐妹们可以试一试!

排骨也炖了非常的软烂,不用害怕嚼不动哦!

这个汤真的不错,非常推荐!

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