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落地广元，澄明食品产业园开启全国化布局 4月初，由澄明食品产业园投资建设的澄明产业园－广元川味预制食材产业园项目正式开园，四川雅乐鲜食品、好味记预制菜食品、四川兮思食品、河南华鼎供应链首批4家企业组团签约入驻。
这标志着澄明食品产业园正式走出河南，在全国范围内落下了第二颗棋子。 据了解，澄明产业园－广元川味预制食材产业园项目是广元近年来投资规模最大的食品饮料产业项目，计划总投资15亿元，分三期建设，主要引进火锅、预制菜、复合调味料生产及园区产业链配套企业。待全面建成后，预计引进食品生产及产业链配套企业10－15家，解决就业人员1600余人。 为什么选择在广元投资建园？ 因为广元是中国食品产业名城，是倚靠云贵川渝、辐射全国的重要门户枢纽。澄明食品产业园将结合广元资源禀赋，充分发挥自身模式优势，助力广元美食走向全国、销往全球。
△广元澄明食品产业园厂房规划 广元川味预制食材产业园是澄明食品产业园迈向全国的第一步，也标志着其全国化布局的开始。接下来，位于湖北荆州的澄明食品产业园水产预制菜(华中总部)也已提上日程。 近些年，食品相关的产业园在全国各地雨后春笋般涌现出来，但很多陷入了发展困境。 一片萧瑟中，澄明食品产业园却能一骑绝尘，以稳健的步伐快速成长，而且目标要实现全国化布局。 它是怎么做到的？又有什么不一样？ “澄明模式”造就澄明速度 成立于2019年的澄明食品产业园虽然很年轻，但名声已经打了出去，不仅冻品行业无人不知，也震惊了食品产业园的同行们。 究其原因，还要回归到澄明食品产业园独特的商业模式上，而这种模式有两个最为突出的特点。 一是，从“一二三”到“三二一”的产业逻辑转变，澄明食品产业园获得了更高的产业效率，更强的市场内生力量。 很多传统的食品产业园陷入困境，主要是因为园内企业常常侧重于生产端的重资产布局，而拙于供应链和渠道建设的发力，这种“一二三产融合”的旧模式必然导致“头重脚轻”，令销售端陷入非常被动的局面。
但在澄明食品产业园，销售端有了战略合作伙伴万店锅圈的加持，澄明食品产业园内企业建厂即可投产，且能快速实现规模效应，度过生死线，继而攻下更多渠道，更多市场。 更重要的是，锅圈食汇门店常年扎根社区门口，专注家庭餐饮零售，距离消费者很近，通过数字化手段，可随时掌握老百姓消费需求的变化。 换句话说：消费者需要什么，园内企业就生产什么，市场灵敏度非常高。
以往常说的是“产供销”一体化，“产”在前，“销”在后。但如今进入过剩经济时代，“销”成了最关键因素，“产”和“供”要随着“销”来走，因而现在要强调的是“销供产”。 澄明食品产业园也正是这个逻辑，从过去的“一二三产融合”，转变为如今的“三二一产融合”。 可以预见，销（锅圈食汇）——供（华鼎供应链）——产（澄明食品产业园）一体化后，只要锅圈这样的“渠道”、华鼎这样的“供应链”还在快速发展，那么，作为生产端的产业园就会顺着渠路“一直流到海水变蓝”。 二是，协同共进，五方共赢。 澄明模式的运转，说来并不复杂： 由政府提供土地设立园区推出产业政策、龙头企业提供资金修建销售渠道、上游入驻企业生产优质产品、带动农民种植养殖提供原材料、投资机构为企业建设生产提供资金，园区、供应链、资本、入驻企业、农民、销售渠道共存，构成了澄明食品产业园五位一体的内循环模式，最终达到政府增税、农民增收、龙头企业和入园企业增利、资本增值的五增共赢局面。
同时，园区还在运营上，创新了一整套完善的运营模式。
得益于“澄明模式”，产业园带动了三二一产业联动，实现了产业循环、资源循环和资本循环，从而成就了“澄明速度”。 也正是因为“澄明模式”，让澄明食品产业园的复制和输出成为可能，为未来的全国化布局打下了坚实的基础。 四大赋能，为园内企业腾飞保驾护航 创立5年入驻15 厂，厂厂有活力。 截至目前，澄明食品产业园已完成投资20亿元，用工4000人，2023年产值36亿元，纳税近亿元。 未来3-5年，澄明食品产业园将围绕火锅食材、烧烤食材和预制菜三大板块发力，引进30家火锅烧烤食材企业入驻，打造中部地区最大火锅烧烤食材基地，年产值约350亿元，年利税超过15亿元，用工人数超过1万人。     澄明食品产业园 部分入驻企业 澄明食品产业园能取得如此不菲的成就，一方面是因为它打通了先进的商业模式，另一方面，其独特的招商服务赋能也功不可没。 第一，澄明食品产业园的错品经营模式太特别了，“单品单厂”，全国独一份。 在河南鹿邑的澄明食品产业园总部，园中现代化厂房林立，均为占地在100-150亩的大厂，大多采用了业内最先进的设备和技艺，但每个厂子只生产一个品类。 澄明一直在围绕火锅、烧烤、预制菜食材领域，打造“N个一”食品工程。目前，“一头牛”、“一只鸡”、“一只羊”、“一个番茄”、“一个丸子”、“一个辣椒”、“一根肥肠”、“一串鸡翅”、“一盒好粉”、“一只虾”等已建成投产，位于湖北、四川、广西等地的“一只龙虾”、“一只牛蛙”、“一锅菌汤”、“一只螺蛳”等工厂或已投产，或正在建设。
单厂单品，实现了极致的高效率，才能生产出令消费者心动的高性价比产品。 第二，聚焦潜力品类，着力打造品类冠军。 澄明食品产业园的招商理念，一定是要求品类空间极大，处在增量市场的赛道，同时企业还得掌握核心的资源或者技术优势，匹配澄明食品产业园的渠道。 目前，和一肉业、逮虾记等已经成为各自细分行业的头部，平台的孵化功能日益明显。 第三，聚合式营销。 整个产业园区是一个强大的联合体，每个企业和品牌各自拥有独特的产品、服务和市场定位，通过聚合，它们可以共同开展营销活动，通过社交媒体、电商平台、线下活动等多种方式，将线上线下的各种营销渠道和手段进行有效整合，实现与客户和消费者的互动链接。 采用多种线上线下的手段实施聚合式营销，“锅圈—澄明”可谓是该领域的集大成者。比如连续成为CCTV体育频道的美食合作伙伴，比如请岳云鹏出任“锅圈火锅文化大使”，再比如推出锅圈商城电商平台，打造澄明真选小B直供下沉门店等等，都体现出对营销的重视和对营销手段的善于利用。
今年3月的良之隆展会上，澄明食品产业园以较优惠的价格，定下了一个特大展位，让园内企业都能以较低成本，展示自己的品牌。 第四，嵌入式招商，协同发展。 在传统食品产业园，入驻企业的产品品类重合率非常高，你有我有大家有，不可避免要互相竞争互相卷，“就是亲兄弟也会打架”。 但如果园内企业都是错品经营就不一样了，因为产品完全不重合，互相不但不抢客户，还能共享客户。 “不是兄弟也能变成亲兄弟，根本卷不起来。”比如火锅烧烤食材客户来园里考察，一般要参观、试吃好几家企业，一次性定下多个客户。 如今在澄明食品产业园，各企业上游能取得最优惠成本价，中游能实现最高效生产率，下游能达到最有力的聚合营销和渠道共享，互相成就，共同形成了一个良性的生态平台。 剑指千亿，澄明的野心要藏不住了！ 在澄明食品产业园的介绍手册上，第一页就是全国布局规划图，已经列入计划表的就有8个产业园，包含河南周口、四川广元、湖北荆州、安徽滁州、广东东莞、福建泉州、广西北海、辽宁锦州。
走向全国，将是澄明食品产业园接下来的主要方向。 简言之，就是在条件成熟的地方建立产业园，一个接一个引入大单品工厂，然后以“销供产一体化”模式进行链接和激活，纳入统一的供应链、产业链版图。 这就是基础设施性平台企业的价值，不断孵化，不断裂变。 作为由众多经营个体，通过分布式控制、动车式驱动、星链式链接等方式聚合而成的平台企业，澄明食品产业园和它的关联企业华鼎供应链、锅圈食汇，实际上已成为当今数智时代的超级经营个体，是数字经济时代的产物。 锅圈、华鼎和澄明都是平台经济，销供产三平台组成了立体大产业平台、大产业生态，未来复利“雪球”能滚多大，可能会远超我们大家的想象。 大流通连接着大供应、大加工、大生产，由市场主体自然发育成长，到了一定程度政策层面配套赋能，这就是澄明食品产业园所呈现的竞争力和发展潜力。
那么，澄明食品产业园扩张的终极目标是什么？ “未来，澄明食品产业园将在全国复制10个特色食品产业园，外引内培100个销量超十亿的大单品大单厂，打造'品类冠军’集群，最终形成千亿规模的食品产业超级综合体。”澄明食品产业园副总经理王文正介绍道。 他算了这么一笔账：未来等澄明食品产业园全国10个园区都落地后，每个园区至少能筛选出10家核心企业，并逐步将其打造成10亿规模的大单品冠军，10*10*10=1000亿。 前有鹿邑澄明食品产业园总部的成功模板，后有完善的招商和运营模式，再加上锅圈和华鼎供应链的加持，澄明的千亿目标或许并不遥远。 |
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