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JANTZ是许多时尚刀具的重要来源58年来，Jantz供应满足了各种刀具工匠的需求，以及制作刀具所需的一切。这包括特种钢材、手柄部件、护套材料、手动工具和打磨用品，以及用于制刀的重型设备。 Ken和Venice Jantz于1966年创立了一家小型夫妻店公司，如今已成为美国餐具行业的巨头。然而，詹策一家并没有放弃他们卑微的出身，因此对于这家位于美国腹地俄克拉荷马州戴维斯市的古老刀具制造供应公司来说，没有一项客户工作是微不足道的。
Shanna Kemp负责Jantz的营销、财务和人力资源。她可能和其他人一样了解该公司众多客户可以买到的许多特产和其他商品。 “我们的目标是提供刀匠项目所需的一切，”她开始说道，“无论你是寻找新爱好的初学者还是为刀片展做准备的定制刀匠。我们真正喜欢的一件事是创造夹具和工具，让每个技能水平的人都能更容易地制作刀具。” 该公司最受欢迎的新夹具之一是PDJ虎钳。谢娜解释说，“它对所有水平的刀匠都很方便，因为它允许你在手柄材料上钻完全垂直的孔，”而不管材料的质地或不平整程度如何。 Jantz储备了大量用于组装和增强各种刀具的零件。“我们最受欢迎的产品是我们的科比铆钉，无爱螺栓和金属圆和棒料，”莎娜列举道。“我们的客户喜欢我们的材料质量，因为我们直接从质量稳定的知名工厂采购材料，并在内部进行切割和加工。我们另一个受欢迎的产品是手工镶嵌别针。每个别针设计都是在俄克拉荷马州戴维斯精心手工组装的。” 扬茨钢铁备件公司
优秀的刀片是任何刀的心脏，Jantz提供各种不锈钢和高碳钢。“我们有各种适合锻造和切削的制刀钢，”她说。“1095和80CrV2是非常受欢迎的碳钢，CPM 154是我们最受欢迎的不锈钢。”她补充说，Brad Vice的阿拉巴马大马士革锻造的大马士革非常受欢迎，因为该公司的图案焊接钢质量好、价格合理。 “对于Jantz来说，由于我们从美国、德国、瑞典、巴西和其他国家的多家工厂采购，钢铁和其他金属的交货时间一直很长，”Shanna评论道。“我们与供应商建立了牢固的关系，即使交付周期开始超过一年，他们也一直与我们合作，以保持材料向前发展。”
莎娜认为，固定刀片永远不会过时，Jantz的商业模式迎合了推动刀片流行的思维模式。“我们发现固定叶片制造商倾向于在叶片设计和开发中同时使用备件和锻造，”她说。“电视连续剧《在火中锻造》无疑增加了锻造的受欢迎程度，但我们仍然看到去除坯料和锻造之间的大致相同的界限。为狩猎和生存设计的固定刀片是我们的定制刀匠和爱好者的畅销品。狩猎季节在野外使用自己制作的刀有一种特殊的感觉，真正引起了制刀人群的共鸣。 说到热处理炉，Jantz最推荐Paragon窑炉。“他们不仅制造出高质量的烤箱，”莎娜评价道，“而且他们还有各种专为初学者设计的烤箱。他们的客户服务是一流的，代表Paragon制刀烤箱的Burt Flanagan是一名定制制刀师，因此他真正了解制刀师的需求。 詹茨制造的刀片
对于那些想涉足餐具领域的人来说，Jantz提供了大量的预制刀片，适用于几乎所有细分市场，包括家用餐具。据莎娜说，许多定制者从Damasteel订购各种图案的漂亮不锈钢大马士革刀。“我们的Jantz制造的家用餐具系列特别受顾客欢迎，”她补充道。“我们的santoku、cook和削皮刀片是使用预成型刀片进行项目制刀的制造商的最爱。所有Jantz制造的刀片都是在我们的工厂制造的。” Jantz提供丰富的刀片和刀具套件。这些不仅是为新手和业余爱好者设计的，也是为那些想出售特制刀具的人设计的。Jantz网站在折刀和固定刀片中提供了大量各种流派的链接。在大马士革需要一个固定刀片猎刀吗？没问题。喜欢学习折刀细节的工具吗？有十多种风格可供选择，从传统的滑动关节到现代的战术折刀。
为滑动接头提供JS500等夹具是Jantz Supply的专长，这种夹具使爱好者和各种水平的制造商更容易制作刀具。 如果有一项创新即将出现，那么Jantz Supply将处于领先地位。“刀工社区有许多我们喜欢的东西，其中之一就是刀工们彼此之间的开放和分享程度，”谢娜评论道。“想学点（另一位刀匠）正在做的东西吗？随便问问。你很少会发现有人不愿意分享。” 这种乐于助人的精神使Jantz成为餐具行业的重要组成部分，至今已有60年历史。 |
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