绿肥科普 | 禾本科绿肥——黑麦草

禾本科（Poaceae）植物适应性广，抗逆性强，繁殖系数高，生物量大，含碳量高，根系发达。作绿肥不仅能提高土壤有机碳的含量，有益于土壤团粒结构的形成，同时还能供给土壤矿质养分。可单独种植，也能与各种豆科绿肥作物混播，提高绿肥产量和品质。

黑麦草（Lolium perenne），禾本科（Poaceae）黑麦草属（Lolium）多年生、一年生或越年生草本植物。全世界有20多种，其中种植面积广泛的为多花黑麦草（Lolium multiflorum）和黑麦草（Lolium perenne）。多花黑麦草又称意大利黑麦草，一年生草本植物。黑麦草，又称宿根黑麦草，多年生草本植物。

黑麦草原产于欧洲地中海沿岸、北非及西南亚洲等地，是欧洲最古老的牧草之一。多花黑麦草主要分布于非洲、欧洲及西南亚洲，十三世纪已在意大利北部草地种植，故称意大利黑麦草。我国于20世纪40年代中期引进黑麦草和多花黑麦草栽培种。50年代初在江苏盐城滨海地区试种，发现多花黑麦草耐瘠、耐盐、耐湿、适应性强，鲜草及种子产量均比黑麦草高，故生产上以多花黑麦草为主。

黑麦草植物学特征

黑麦草

（一）根、茎、叶

根系发达，入土深100~110cm；根系的垂直分布以0~10cm土层最多，其次是10~20cm。茎直立或基部偃卧节上生根，圆柱形，中空，具4~5节，高50~130cm；分蘖能力强。叶由叶鞘、叶片、叶舌和叶耳组成。叶片扁平，长10~20cm、宽3~8mm，无毛。

（二）花、穗、种子

穗状花序，由带节的穗轴和着生其上的小穗组成，长15~30cm、宽5~8mm。穗轴柔软，节间长10~15mm，无毛。小穗含10~15朵小花，长10~18mm、宽3~5mm。颖披针形，质地较硬，具5~7脉，长5~8mm，通常与第一小花等长。外颖长圆状披针形，长约6mm，具5脉，基盘小，具长约5~15mm的细芒，或上部小花无芒。颖果长圆形，长为宽的3倍。穗成熟时为淡黄色，种壳淡黄色，种子千粒重2.2g左右。

黑麦草的生物学特性

喜温润气候。耐低温，10℃左右生长良好，27℃以下生长最适宜，35℃以上生长不良。1月份平均温度不低于0℃，绝对低温不低于零下16℃均可种植，对越冬有利。耐盐碱，在含盐量0.25%以下的土壤中生长良好，含盐量高于0.4%则不能出苗生长。耐瘠性强，在新平整的土地或新垦的盐碱地及红壤上均有生长，适宜土壤pH4.7~9，在壤土或粘土上均可种植。生长期分蘖、再生能力强，耐割耐收。

黑麦草利用方式

黑麦草与紫云英混播作绿肥

生长迅速，冬前早发，鲜草产量高。秋季播种，次年可刈割3~5次，鲜草产量30~37.5 t/hm²；在良好的水肥条件下，鲜草产量可达75 t/hm²。鲜草含（N）0.248%、磷（P）0.03%、钾（K）0.44%，以冬前、越冬期和返青期的鲜草含氮量高。黑麦草根系发达，根系产量可达15~22.5 t/hm²，地上部刈割做饲草后，根茬还田也有很好的培肥改土及增产效果。在生产中，将黑麦草与豆科绿肥作物混播，能提高绿肥产量和养分含量。

以上图文节选自《中国主要绿肥品种资源图集》 主编：曹卫东 徐昌旭