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孤独山(77) 孤独的城市

 闹市孤猴 2024-05-03 发布于湖南

孤独的城市珀斯

  







珀斯,被誉为“世界上最孤独的城市”,位于澳大利亚西南角的天鹅河河畔。珀斯虽然“孤独”,却自有一种寂然之美,这里有媲美黄金海岸的浅沙碧海,有高贵美丽的黑天鹅,有绚烂缤纷的野花公园,有“世界最友善城市”的温和气度,有“最适于居住城市”的幸福氛围。

珀斯这个城市的名称来自苏格兰的同名城市,早在欧洲移民到来之前,土著居民已在斯旺河两岸定居很久了。1697年荷兰探险家威廉·乌拉敏到印度洋东岸时,发现了一个河口,他沿河而上,发现河面上有许多别的地方所没有的黑天鹅,于是就把这条河定名为天鹅河。但是荷兰人对在这里定居不感兴趣,直到1829年英国詹姆斯·斯特林船长率领的移民,在离此不远的地方砍倒一棵树,祷祝了珀斯城的开创。

由于地处澳大利亚大陆西岸地中海气候地区,温和的气候与天鹅河沿岸的别致景色,使珀斯得以成为非常受欢迎的观光旅游目的地。珀斯拥有广阔的居住空间及高水平的生活质素,于每年的世界最佳居住城市评选中都名列前茅,反映出珀斯无论居住环境,生活素质及社会福利等都是颇佳的城市。珀斯人大部份都是友善的,这态度亦得到肯定,曾于2003年获得世界最友善城市首位,得到世界性的赞赏及认同。

距离珀斯350公里处的波浪岩是澳洲知名的观光景点。波浪岩属于海登岩北部最奇特的一部分,高达15米,长约110米,高低起伏的自然,就像一片席卷而来的大海中的波涛巨浪,相当壮观。每年有大批的欧美观光客慕名而来,为的就是一睹波浪岩奇特壮观的景象。
波浪岩是由花岗岩石所构成的,大约在25亿年前形成,经过大自然力量的洗礼,将波浪岩表面刻画成凹陷的形状,加上日积月累风雨的冲刷和早晚剧烈的温差,渐渐的侵蚀成波浪岩的形状,整个侵蚀进化的过程十分缓慢,但是呈现在人们眼前的景观非常的壮观。波浪岩表面的线条是由于含有炭和氢的雨水冲刷时,带走表面的化学物质,同时产生化学作用,因此在波浪岩表面形成黑色,灰色,红色,咖啡色和土黄色的条纹。这些深浅不同的线条使波浪岩看起来更加生动,就像滚滚而来的海浪。

长久以来,波浪岩一直被埋没在西澳洲中部的沙漠里,直到1963年,一位摄影师在一次旅行中,拍摄了波浪岩的画面,在美国纽约的国际摄影比赛中获奖,之后照片又成为美国国家地理杂志的封面,一时之间声名大噪,波浪岩成为摄影师争先恐后取景的地点。想要捕捉波浪岩各种颜色的线条的秘诀,就是选在午后取景,因为这是一天当中,线条颜色最鲜明的时候。

波浪岩附近另有一座美丽的岩石,名叫河马之口,它是一座空心岩,外形像河马张开的嘴巴。向北几千米处还有一组奇形的岩石,名叫驼峰岩,周围的岩石区中还有一个曾经有土著居住过的墓尔卡洞窟。洞中发掘出来的土著人手工版画是西澳值得骄傲的艺术品,墓尔卡这个名字来自于洞穴中的遗迹所提及的一个古代土著大人物的名字。

如果把马尔代夫的海比作娴静的闺中女子,那么珀斯的海就是天生丽质且有着自己的脾气、不受世俗拘束的女侠,有着童话世界般的纯净。它给人一种强烈的感觉:五岳归来不看山,珀斯归来不看海。珀斯有很多著名的海滩,其景色之优美程度足以和澳大利亚南部的黄金海岸相媲美,当中较富盛名的当数日落海岸,该海岸覆盖范围包括费里曼图海岸线以北至尊达勒,并拥有多达二十几个海滩。

日落海岸除了海岸线景致吸引人外,内陆地区亦另有一番风景。从索伦托码头再北上便是君达乐,该区的特色是拥有广阔的自然丛林、清葱的郊游区及湖光山色。再加上可在这里与袋鼠或野生雀鸟作近距离接触,让游客真正体验到回归大自然的乐趣。过了君达乐便到接近日落海岸尾声的兰斯林,这里清澈深蓝的海水,再次让游客享受到各式水上活动,如风帆、冲浪板、钓鱼以至游泳的同时游至东面内陆巨大的沙丘,日落海岸的尽头。

珀斯的饮食可谓是独树一帜,极具西澳洲的特点。珀斯的饮食和烹饪是非常出色的,价格公道且口味上佳的美食几乎在珀斯的每条街上都可以找到。饮食场所有多种选择,既可以去古朴的老茶馆,也可以去温暖而舒适的咖啡屋,或者去熙熙攘攘、热热闹闹的酒馆。

珀斯市区的北桥区是各国美食与夜生活的聚集地,是游客非去不可的圣地之一。北桥区与海港弗里曼特尔是珀斯的主要饮食天堂,游客可以在此轻易地找寻到想要吃的各国风味料理,当地的料理可以简单分为海鲜,亚式与欧式三大主流。 美食和美酒一直是餐桌上的最佳拍档,好的美食配以香醇的美酒自然可以提升餐饮质量。珀斯也是盛产美酒的地方,尤其值得一提的是天鹅啤酒,可以说是西澳珀斯最受欢迎的啤酒之一。

北桥区是珀斯著名的唐人街,这里有很多华人餐厅和华人商店,是华人聚集最多的地方之一。北桥区除了是珀斯的唐人街,该区亦是当地人的文化及娱乐场所的集中地,离市中心步行只需数分钟路程。每逢周末或假日北桥区的酒吧、夜总会和咖啡厅便挤满了客人,非常热闹。北桥区是澳大利亚其中一个最大的各式餐厅集中地之一,超过一百间餐厅可供选择,种类由中菜、印度菜、希腊菜、埃及菜、泰国菜、越南菜至意大利菜等。此外,西澳博物馆、西澳州立图书馆、西澳艺术馆等文化设施亦集中在北桥区。 

除了以上提到的正餐,珀斯当地制作的小食品也是相当有水准的。珀斯西南地区的天鹅谷和玛格瑞特河是非常值得一去的,这里制作的巧克力、奶酪以及冰激凌是令你绝对无法抗拒的小食品。脆皮面包上涂上一层香味四溢的橄榄油,绝对也会令你垂涎欲滴。到了珀斯,当地传统的美食自然也不能错过。曾经在澳大利亚这片土地上生活的土著人将其拥有千年历史的土著美食也搬上了游客的餐桌,在西澳很多的饭馆菜单上,你还会看到鳄鱼、袋鼠等野味菜肴,至于有没有胆量吃,那就要看你自己了。

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