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生命，本是一趟旅程，每个人都在途中，每个人都在不知不觉路过着沿途的风景。有许多时候，生命若水，石过处，惊涛骇浪；有许多时候，生命若梦，回首处，梦过嫣然。幸福是什么？幸福是一个人内心的丰盈与满足。幸福是一个人活着的终极目标。因此，无论怎样的一个人，他们都有一个共同的目标，那就是对幸福的追求和热爱始终是一样的。爱慕生说：“幸福是内心的安宁与平静，不是外界的声音与喧嚣。”狄更斯说：“人生最大的幸福莫过于是成为自己。”林清玄说：“幸福是喝汽水喝到打嗝，一边打一边微笑，人生多么美好。”那么我想说的是：“幸福就是一盘简简单单的炒粉，越简单就越快乐。”择一份家乡江西的米粉，最好是会昌生产的米粉。往锅里倒入少许猪油，拌入鸡蛋或是瘦肉，一缕青菜或是豆芽，几颗青椒或是红椒，撒些许十三香，用老抽上色，抓葱花一把，再经过大火反复地爆炒。一盘炒粉便上桌了。热气腾腾之下，那粉丝通透嫩滑，色香味俱金，直扑心口与鼻尖。为此从小到大，一盘炒粉常常是诱得我直流口水，能吃上一盘炒粉，那幸福感瞬间就爆棚了。童年的时候，每天盼望着快点放暑假，一放假迎接我们的便是忙碌的水稻“双抢”，这时父亲总会对我们说：“大家加油干活啊，过些天忙完了就是逢圩日，咱一家人就去进馆子吧，每人炒一盘粉丝犒劳犒劳！”于是，我们便会异常地期待着这一天赶紧来到，抢欢呼雀跃地抢收水稻，越干越来劲，只为吃上一盘炒粉。因此，那时的幸福就是一盘简简单单的炒粉，越简单就越快乐。青年的时候，在外求学，学费与生活费的昂贵可想可知，平时在食堂只能省着点打菜吃饭，但一到周末我们便迫不及待，邀上三五同学，一同去学校外面下馆子，或是炒上一盘粉丝，也就心满意足了。“改善伙食的机会终于到了！”后来参加工作了，每到周末又会时不时，独自一个人到街上，炒上一盘粉丝。这一刻，津津有味的尝着炒粉，幸福的滋味也就爽歪歪地涌上心头。因此，那时的幸福就是一盘简简单单的炒粉，越简单就越快乐。 再往后，不知不觉的，到了谈婚论嫁的年龄，记得那年，与相亲的女孩在异地江苏昆山交往时，那女孩简单地说道：“你若要请我吃饭，你就请我吃一盘炒粉吧！” 而那一刻，也让我立马确定眼前的这个女孩，她就是我一生所要追求的对象。她的纯朴，她的实在，一盘炒粉就是幸福，就是恋爱的滋味，深深感动着我，吸引着我。 那么我想，一盘炒粉也将会是未来幸福婚姻的源泉，将会是未来幸福生活的动力。因此，那时的幸福就是一盘简简单单的炒粉，越简单就越快乐。 “你若要请我吃饭，你就请我吃一盘炒粉吧！”同心携手，清汤淡水，一概如初情味。如今，一晃十多年而过去，经过许许多多的风雨，我和我的对象仍然保持着一盘炒粉般简简单单的幸福。 但不论什么时候，我都会为了对方的幸福而努力付出，我想不止是一盘炒粉，还会有更多更珍贵的东西。 或许，幸福与钱有关，但钱再多也不能完全取代幸福。幸福可以是红红烈烈的成功，也可以是平平淡淡、健健康康的长期厮守。幸福属于所有热爱生活的人。 幸福美好的生活是干出来的，不是想出来的，更不是等出来的。不论幸福到了什么程度，哪怕是高楼别墅，哪怕是锦衣玉食，哪怕是山珍海味，但犹要牢记幸福就是一盘简简单单的炒粉，越简单就越快乐。因为，这既是我的初心，又是我的余衷。
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