振振堂联稿续丨下一（二十）

振振堂联稿续

 糕饼铺

入口皆甘，莫认神仙煮石；

存心似蜜，尽容学士题糕。

点何如，切瓜之外常思枣；

由也果，负米归来善取材。

三生喜见团圆影；

十里先闻饼饵香。

酱园

酝酿得宜，只豆麦磋磨之力；

烹饪不失，乃盐梅调燮之功。

素食与人分淡泊；

和羹赖我作盐梅。

取求莫讶心肠黑；

咀嚼常留口舌香。

功在生民调鼎鼐；

品休风味笑咸酸。

百种馨香由酝酿；

一般作用在调和。

干菜

      此可与包席通用

山肴前陈，鱼鳖不胜用也；

海物维错，禽兽又何难焉。

到此使君尝异味；

惟公与我辨侯鲭。

吃干何用习凿齿；

染指应思齐易牙。

作者：钟云舫

整理：恶人谷珠楼

感谢前辈们的努力！

编辑：任梓洁

校对：教育中心

终审：张蓉蓉