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一、为什么要给葡萄施用底肥？ 葡萄属于多年生作物，其生长连年相关，就像铁环一样一环扣一环，不论那一环出现差错，便会导致葡萄出现大小年，或是更为严重的情况（下一年出现绝产、树苗死亡）。 葡萄底肥的主要作用一：主要是为了改善土壤微环境，提高土壤的保水保肥保温能力，改善土壤团粒结构，改良土壤酸碱值，改善土壤中微生物生存环境，补充因生产过程中随水流失、产出带走的养分：有机质、大量元素：氮磷钾，中量元素：钙镁硫，微量元素：硼锌铁锰钼以及补充有益微生物等等；为来年优质稳产奠定基础。 葡萄底肥的主要作用二：主要为了采后修复树势、根系，及预防因生产中带走过多养分导致采后出现的缺素，过早落叶等现象，促进预备枝（来年的结果母枝）的充分老熟，提高树体中的养分储存量，提高来年的花芽分化数量及质量。
二、葡萄底肥究竟该何时施？ 对于葡萄底肥施用时间的重要性有一句话说得很精确：“秋施肥是金，冬施肥是银，春季施肥是破铜烂铁”；底肥是基础，也是至关重要的一个环节，底肥一般个人建议选择在采后1个月左右（秋季）施入最佳。其实最好的方式是：首先，采后5-10天左右施用一次采后修复肥（俗称月子肥），就像女人生完小孩后坐月子一样，主要用肥以“纯营养生根液+平衡型水溶肥”为主，叶面可结合喷施一次“钙镁锌+海藻叶肥”叶面肥；枝条不够老熟的可以施用2.5kg/亩磷酸二氢钾；然后等到其根系、树体、叶片等得到一定恢复之后再开沟施入底肥。 秋季（8-10月份最佳，根据不同品种确定）施用底肥时间最佳的原因：这个时候采后树体已经得到了一定的恢复，而且这个时候温度也很适合作物各个器官（根茎叶）生长（23-30度左右），又因底肥一般选择开沟深耕施入效果较好，但开沟深耕又很容易导致根系受损，故建议这个时候施入，等施入后受损损伤的根系还可完全得到修复，并且施入的底肥中的养分还能够及时促进枝条的老熟，让树体储存更多的养分，为来年打下坚固强硬的基础。 如果底肥选择冬季施入：温度（地温）已经变冷，叶片已经掉落，也没有了蒸腾作用，那么被深耕所导致受损受伤的根系就没办法及时得到修复，那么来年开春后根系也就不会很发达，根是作物的嘴，没有了嘴，怎么给我们带来优质高产；并且还有一点：过晚施入底肥，施用下去的肥料只能起到调土的作用，根本无法及时起到生根、无法修复树势、无法让树体储存养分越冬（因为这个时候地温低了，根系根本不活动了，或许整体已经开始进入休眠了）。 如果底肥选择萌芽前施入：温度（地温）还没有提上来，开沟深耕施入后，无疑也会破坏到老的根系，并且还会影响其开根期的根系生长及正常萌芽。 ——综上所述，个人强烈建议：葡萄底肥施入时间选择在采后1个月左右（秋季）施入为最佳时间。
三、葡萄底肥该施用那些肥料？ 以上内容（一、二观点）已全面分析了葡萄底肥施入的重要作用、施入方式（开沟深耕）及最佳的施入时间。那么，想要达到最为理想的效果，我们究竟该如何选择肥料？该如何搭配各种肥料？ 科学的葡萄底肥方案： ①补充有机质：优质“生物有机肥”240kg-320kg/亩（正宗优质生物有机肥生产执行标准：NY884-2012）； ②补充大量元素：普通三元复合肥15-15-15或16-16-16（或有机无机复混肥）20kg-50kg（具体使用量根据不同品种及当地农资零售商的指导而定）； ③补充中微量元素：单质的颗粒钙、硼、锌、镁等中微量元素肥（最好选择螯合在一块的优质中微量元素肥，具体用量可根据不同品种及当地农资零售商的指导而定）； ④补充有益微生物：可选择优质的“微生物菌剂”，补充有益菌能够有效抑制有害菌的生长繁殖，减少种植过程中出现的病害，固氮解磷解钾，提高肥料利用率，改善微生物环境平衡。 ⑤土壤改良剂：可选择PH值（酸碱度）9.0-11的这类土壤改良剂，能够有效改善葡萄地因多年使用化学肥料导致出现的土壤酸化、盐渍化的现象。
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