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一个烘焙蛋糕店想要在烘焙市场上保持长期的竞争力，源源不断的客源输出是关键，既要去学会如何留住老客户，同时又要学会如何挖掘潜在客户，这对于烘焙店管理者来说也是一门学问。 而全球爱烘焙之所以深受烘焙行业关注之一，靠的是多年来积累的经验与实力。下面，就由全球爱烘焙教大家如何挖掘潜在客户。 技巧一：注重烘焙店店面设计 一个烘焙店为顾客提供的基本服务机能有宽敞明亮的店面，亲切的服务，烘焙产品的合理分布，休息区的布置，当然得要结合当下的室内主色调等方面，这一切都是为了给顾客营造出一个舒适的气氛感觉，顾客进入店面感到舒适了，购物才会更舒服。新客户进入烘焙蛋糕店会自然地产生一种评价印象，如果有一个环节做得不符合顾客的心意，那么我们就很可能无法把新客户转变成老客户，甚至失去一个新客户。
技巧二：营造视觉上的震撼 一个烘焙店的魅力，可以通过顾客的视觉体现出来，包括顾客所看到的品牌logo、后厨设计摆设、店面的灯光，甚至工作人员的衣着也要有特色，通过这个方方面面给到顾客强烈的视觉上的冲击，给顾客留下对烘焙蛋糕店的一个深刻的印象。就像全球爱烘焙，全球爱烘焙为众多加盟商提供全方位的创业扶持和烘焙店型。
技巧三：烘焙店的嗅觉引诱效果 甜包系列各式各样甜、咸口味各不相同，甜包种类各式各样，每一款都是经典，精品面皮的酥脆中夹杂着淡淡的黄油香搭配一杯咖啡，是都市人热衷的美味早餐，我们需要做的就是把我们的产品做好，让我们的烘焙产品变得更吸引人，全球爱结合全球爱汇聚全球烘焙之精粹，沿袭传统烘焙工艺，用心烘焙各国特色美食。在每一个面包、每一枚蛋糕里，融入对美食的热爱与对世界的敬意。全球爱，让您一站式感受全球烘焙文化。
想要省时省心的开一家烘焙店，全球爱烘焙就是一个不错的选择。 |
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