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江西一家四口的晚餐,成本不超10块,婆婆感慨:你太会过日子了

 餐饮新纪元 2024-05-11 发布于江西
导读
被婆婆夸赞是一种什么样的体验?

江西女子李芳玲是个懂生活,会生活的人,更是一个勤俭持家的人。

李芳玲和丈夫在江西的一个三线城市,二人在当地的一个小工厂上班,月薪不到四千块钱,还好工作不是很累,每天能够朝九晚五的上下班。
婆婆从老家来到城里,帮夫妻俩带孩子,但婆婆不善于炒菜做饭,李芳玲每天除了上班之后,还要负责家里的一日三餐。

李芳玲是勤俭持家之人,一日三餐吃的都很节省,晚上想吃面条,不想吃饭,于是李芳玲给一家四口做了一顿特殊的晚餐,成本不超10块钱,婆婆看到后感慨道:“你太会过日子了。”

李芳玲将自己一家四口的晚餐,晒在社交平台上,没想到火了,引发了很多人的热议。

网友们点赞评论道:“勤俭持家,上得厅堂下得厨房,这样的媳妇给我来一打。”
李芳玲的晚餐做了哪些饭菜呢?

首先是全家人都爱吃的拌面,李芳玲在超市买了3块钱的碱面,足足有2斤,为了让面条更好吃,李芳玲可谓是嚼劲了脑汁。

首先切了一些冰箱里剩下的猪肉,将猪肉切碎,放入盐,生抽腌制入味,然后锅中放入少许油,将肉沫煎出香味捞出。

再将切好的泡椒,泡胡萝卜等配菜切碎,加入少许花生米,少许葱花和香菜,加入盐,生抽,蚝油进行凉拌。

这样做出来的拌面,不仅色香味俱全,而且吃起来口感非常美味,比早茶店做的还美味,一家人都很喜欢吃。
其次是一道炒土豆丝,家里有个3岁的小朋友,因为太小了,目前还不能吃辣,于是李芳玲在炒土豆丝时并没有放入辣椒进去。

一般江西人炒土豆丝那都是需要放入辣椒粉或者是泡椒进去的,孩子太小,只能按照孩子的口味来进行炒菜了。
接下来是一道蒜苗辣椒炒肉,这是一道中午的剩菜,虽然看起来乌漆嘛黑,但其实这道菜的味道非常好,就连汤汁都很适合拿来拌饭吃。

喜欢吃米饭的婆婆,吃了一碗拌面便选择将辣椒炒肉的汤汁,浇在白米饭上,这样吃起来咸香美味,婆婆一连吃了两碗白米饭。
还有一道菜是中午剩下的炒上海青,一家四口,其中只有3个大人,炒太多菜的话也吃不完,于是晚上李芳玲便没有炒青菜了。

毕竟一家人吃一大碗拌面,肚子都能够吃饱了,再炒一个青菜,属实太浪费了,还不如留着明天炒。

生活就是精打细算,虽然李芳玲夫妻俩月薪不到四千,但是一年下来也能够存到三四万块钱,基本上李芳玲的薪资拿来做伙食费了。

而老公的薪资则存了起来,有时候周末或者是过节,李芳玲也会做一顿大餐来犒劳家人,一家人基本上不出去外面吃,一日三餐都是在家里吃,不仅更干净,而且吃的也更放心。

对于这样的生活,李芳玲还是挺满意的,一家人都在一起,每天开开心心有说有笑的生活,那就是最幸福的日子。

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