超全家庭版海鲜做法清单 附万能蘸料 今天跟大家分享家庭海鲜最全做法清单❗️后面还有据说蘸鞋垫都好吃的万能蘸料做法❗️好吃又简单,有手就会❗️味道真的不输饭店,爱吃海鲜的赶快码住呀🥳 —— 👉常见海鲜做法清单🧾 1️⃣蒜香类 2️⃣清蒸类 3️⃣生腌类 4️⃣爆炒类 5️⃣捞汁类 👉常见海鲜种类清单🧾 🦐虾类:对虾、斑节虾、基围虾、皮皮虾 🦀蟹类:花蟹、梭子蟹、青蟹、大闸蟹 🦪贝类:花螺、海螺、生蚝、扇贝、鲍鱼 🐟鱼类:黄花鱼、带鱼、鱿鱼、八爪鱼 —— ㊙️海鲜万能蘸料公式 姜末➕葱花➕蒜末➕香菜➕生抽 2勺➕味极鲜 1 勺➕蚝油 1 勺➕醋 2 勺➕砂糖 1勺➕香油 1 勺➕小米辣➕线椒 (不能吃辣的可以不放辣椒,这个配比还是要根据自己的口味来调,多试几次就能找到最适合自己的口味啦!) ⚠️ 若海鲜购买回家后没有马上烹煮或一次无法煮完,则应包装好冷冻起来,以避免污染到其他食物。起锅前的调味也应特别留意,先品尝一下再决定是否需另外调味。 |
|