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俗话说:“哑巴吃黄连,有苦说不出”,黄连是什么?有什么作用?

 植物洞察 2024-05-12 发布于湖南
俗话说:“良药苦口”,意思是说好的药往往都是不好吃的。说道苦,我就不由的想起了一种植物,黄连。小的时候家家户户都会备上一点黄连,上火或者喉咙发炎都能用得上。记得小的时候我还吃过,添一下都特别的苦,吃上一点点嘴巴整天都是苦味。有一种“哑巴吃黄连,有苦说不出”的感觉。其实黄连虽然苦,但是它却是一味极好的中草药。今天笔者就来给大家好好了解下这种植物,看看它除了苦还有哪些不为人知的作用以及价值。

黄连,在《本草纲目》中记载,其根连珠而色黄,故名。黄连也称王连、支连,它最早记载于秦汉时期。在《神农本草经》中就有记载,并将其列为上品,至今已有2000多年的应用历史,可见黄连其价值之高。黄连为毛茛科、黄连属多年生草本植物。这种植物根茎黄色,有多数须根。叶均为基生,有叶柄,叶片纸质。呈卵状三角形,羽状深裂,叶边缘有锯齿。它的花期在春季,每年2月份到4月份,有花2至3朵,多歧聚伞花序,花黄绿色。

果期夏季,每年4月份到6月份,果实是蓇葖果,内有种子数粒,呈褐色。在宋代《图经本草》中就有黄连形态特征的详细记载,书中写到:“此草苗高一尺,叶似甘菊,四月开花黄色,六月结实似芹子,色亦黄”。描述的就是我们今天的主人公黄连,目前这种植物主要分布在陕西、四川、贵州、两湖等地。是一种珍贵的草本植物,喜欢生长在高山寒湿的林荫下,忌阳光。

黄连味苦,却是非常有价值的一种宝藏植物,它在《神农本草经》中能够位列上品,足以证明其价值。黄连它有2大作用,农民朋友要了解。如果你的家乡也有野生黄连,那你就遇到宝贝了。

第一、黄连可以用来煮水泡茶喝
黄连是民间非常常用的一种中药材,可以说使用的频率是非常高的,可以说家家户户都会有备用,记得小的时候我家里就常常备有黄连。像上火,喉咙发炎、牙痛、口臭等情况,其实都是可以用来泡水喝的,虽然味道极品,但是下火非常的快,可以说黄连水是我童年噩梦之一。当然黄连除了可以泡水之外,也可以直接咬上一点点放入嘴中慢慢咀嚼,清火解毒、清热除烦,和泡水亦有异曲同工之妙,大家了解了吗?

第二、黄连可以入药,有很高的药用价值

黄连属于传统的中草药,它在我国有非常悠久的历史,早在秦汉时期就有黄连的药用历史记载。黄连以根部入药,一般秋季的时候采挖。除去徐干晒干之后再撞去残留须根用,其味大苦、大寒,药用之清热燥湿、泻火解毒。
在《日华子本草》中就有记载:“黄连治五劳七伤益气,止心腹痛”。此外在《珍珠囊》中亦有记载:“黄连泻心火心下痞。酒炒酒浸上颈已上”。可见这种植物的药用价值之高,如果在野外遇到那就要好好珍惜了。

黄连属于大宗中药材,也是非常名贵的一种中草药植物,目前人工大量种植。而野生的黄连因为大肆采挖的原因,已经极为少见,2021年黄连正式被纳入国家重点二级保护植物。所以在野外遇到纯野生的黄连,看看就行了,不要去挖它,保护植物的多样性非常的主要,不然会很刑的。
好了,今天的文章就写到这里了。大家对于黄连了解了吗?你见过真正的黄连植物吗?在你的家乡有黄连这种植物吗?想了解更多植物的有趣知识,笔者推荐大家购买上面这本《本草纲目》,里面收录了数百种的常见植物,非常不错的一本书。特别是家里有小孩子的,多看看,不仅可以开阔眼界,还能培养兴趣爱好,两全其美。大家有什么想说的也可以在下方评论区留言,分享您的见解。

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