西藏自治区农牧科学院来通开展调研交流活动 共话促进裸大麦产业高质量发展

5月11日至12日，西藏自治区农牧科学院副院长杨勇一行来通，与江苏沿江地区农科所专家们交流裸大麦科技创新、饮食习俗及其产业发展相关情况，促进裸大麦产业高质量发展。

裸大麦俗称元麦，与小麦、大麦并称为“三麦”，它被认为是膳食纤维含量极高的谷物，富含β-葡聚糖和抗性淀粉，有“控糖能手”称号，青藏高原西藏称之“青稞”，一直是藏民主食。南通历史上种植面积最高年份超过300万亩，曾经是重要的夏粮作物和居民主粮。20世纪80年代以前，长江下游沿江地区和青藏高原地区是我国裸大麦种植的两大主要集中区。

今年1月，江苏沿江地区农业科学研究所与西藏自治区农牧科学院农业研究所以“裸大麦科技与产业协同创新”为目标，签署战略合作协议，以期为裸大麦产业区域联动协同发展提供强有力的科技支撑，促进裸大麦产业提速发展。

在通期间，调研组一行前往沿江所薛窑基地。沿江所科技人员介绍了裸大麦资源保护与创新、新品种选育、种植模式创新、新产品研发和产业化发展等情况，还深入田间地头实地考察了裸大麦种质资源圃、新品种展示田和“喜玛拉22号、藏青17，藏青3000，藏青2000，藏青320”等西藏青稞品种的生长表现，交流了南通地区裸大麦“冷蒸”“粯子粥”“焦屑”等传统饮食习俗，对如何加强区域联动、更好地服务于居民健康等方面进行深入研讨。调研组一行还考察了沿江地区农科所裸大麦产业化种植基地和如皋长寿未来农业园。