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我并不知道现在是否是收获土豆的时候。因为现在能自给自足，我许久不曾买菜，隔壁邻居也没种土豆，所以我的土豆农业信息是闭塞的。
我和小葡萄种的土豆（正月种土豆），已经长得十分肥硕，之前开了许多的花，是紫黑色的，漂亮的花。与辣椒茄子番茄一家的，同出一辙的花。  我多么希望能看到它们中至少一棵，结果实，让我见识一下土豆的种子。不同于其他蔬果买种子来播种，种土豆属于无性繁殖，我从来就没见过土豆种子。
然而，我的大土豆，花开过后，全部整朵掉落了。然后慢慢的，有几株土豆的叶子变黄，进而大量掉落。最终茎杆子会变黑，再变得软烂，一蹶不振。  它们带给我沮丧的感觉，原来不是你勤快它就长得好，植物就是和人一样，会有生老病死。，人不能胜天。
我只有化悲伤为食欲，将黄了的土豆拔出来，争取加个菜。土豆能吃的部分，在土里藏着呢，我拨了两棵，一共收获四个土豆。  其中有一个超级大，比我种土豆时用的母土豆大得多。而且种土豆时并不用将一整个母土豆放下去，姨妈们告诉我，可将母土豆切成许多块，分别种下去，以得到许多新土豆植株。
事实证明确实如此，自将那一小块土豆埋进土里，从它上面，长出粗粝的根，进而向上，长出地面上的绿色茎叶并开花结果，向下，又长出新的可食的土豆和众多根系。
看，那一小块孕育新生的土豆块还在，看得出刀切后的形状，只是已变得土黄、枯干。它的坚挺，让我觉得它还能源源不断给新株提供养分。如果不是地上生病不得不拨出来的话，地下的土豆还能长得更大更多。
但也正因如此，此时的土豆超级好拨，轻轻用力，便能提溜出来。所以拔土豆就像开盲盒，惊喜还是绝望，都在根茎离土那一瞬间，拉满期待。  看土豆在地下是个什么样的存在？土豆自己圆圆肉肉没有毛，被圆圆肉肉的似“脐带”的结构供养着。而一旁更细更干，拥有许多须须的结构，是根。  所以，土豆是地下茎，而不是地下根。 恰巧辣椒也结了几个，四季豆再摘几根。 那今天就吃地三鲜吧。 |
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