|
----- 广告 ----- ----- 广告 ----- ----- 广告 ----- 小棚养殖户如何在虾价跌宕中求生存？ 正文字数：1963 预计阅读时间：5分钟 “压力太大了！” “现在养白虾，哪有赚钱的？现在就是有经济实力能支撑下去，最后结果或许会胜利；如果经济实力支撑不下去，那会被淘汰出去。” ...... 中国小棚虾产业调研团队在广西一线深入探访时，听到了众多养虾业人士的心声，笔者在此做部分观点整理，以给广大业者规划参考。
01 虾价低迷下的策略： 抱团取暖、增效降本 据悉，当前已有企业探索创新经营模式，如"公司+农户"或"养殖合作社+农户"的合作方式，旨在通过联合力量增强抵御市场风险的能力，类似于"抱团取暖"。在面对虾价低迷时，轩凯生物黄永强认为：“产量少与价格低位双重压力下，养殖者显得较为被动。因此，寻求提升产量以获取效益，可能是更为明智的选择。创新模式后，若小棚能稳定产出3000-5000斤白虾，即便虾价下跌到20元/斤，仍有一定的盈利空间。但如今，随着全国范围内小棚养殖规模扩大以及工厂化养殖的发展，甚至阳江中棚的竞争，并且进水病害防控和排水污水处理方面亟需优化，小棚养殖面临着严峻考验。” 面对“降本增效”的议题，黄永强主张“增效降本”的思路。他解释道：“优质产品是降低成本的有效途径，其能更快更高效地达到预期效果，在此基础上寻求成本削减。同时，强化管理、改善硬件设施，确保设备匹配高产目标，结合当地水质、土壤等环境实施科学管理。此外，园区应提供优质服务，协助养殖户提质增效，共同抵御潜在风险。” 02 虾贱伤农！ 养殖户陷入“少亏即赚”漩涡 关于广西养虾业的现状，钦州兄弟水产、钦南区共创水产养殖专业合作社负责人陈勇富表示：“目前的小棚存在无序开发的情况，但因市场状况不佳，部分投资商虽拿到土地也不敢开棚投产。另外，当前养殖户的积极性低迷，尤其是土塘大多从湛江购买30-50元的虾苗，不太考虑投入产出比。他们普遍存在“少亏为赢”的心态，许多人选择减少养殖规模或直接弃养。”海南顺洋钦州直营场负责人吴亚军表示：“第一季度的虾苗销量不佳，即使是优质苗种也没人要，去年海水倒灌导致的塘口污染和孢子虫等病害泛滥，更加降低了养殖户对优质虾苗的需求。” 关于清明节虾价下降，他们都表示这是历史性的下跌，主要受到总体消费水平、虾产量以及进口虾冲击的影响，陈勇富直呼：“虾贱伤农！今年，甚至有养殖户为错开卖虾高峰期，在早造虾卖完后，直接进入养中造虾，省略了排塘和消杀等养塘养水环节。”“但从近两年全国行情来看，广西的虾价还是较占优势的，广西的虾价相较于广东平均高出3至5元/斤，与江苏相比则高出约10元/斤。为了增加利润，去年下半年，不少流通商选择将江苏的小棚虾运输到广西销售，售价达到了21-22元/斤。同时，广西本地的虾被运输到云贵川地区销售。” 据了解，今年养殖早造虾到70-80天时，孢子虫仍然泛滥，陈勇富指出：“70-80天的养殖周期相当于正常养殖时的一个月，主要是因为今年初寒潮影响严重，棚内温度在17-18℃，拉长了小棚虾的养殖周期。甚至有养殖户养了140-150天，各方面的成本也随之增高。我认为孢子虫暴发的根本原因在于养殖条件设备、养殖技术水平以及水处理能力等各方面的不足。并且，检测机构缺乏一个标准化、权威性的检测评估标准。”虾难养且虾价低的双重压力，加剧了养殖户对科学养殖的抗拒心理。 03 无序检测乱象、产品销量降30% 行业需重新审视！ 广西普庆农业科技有限公司董事长高旭东表示：“以检测的角度来看，今年一季度在苗期检测出孢子虫的概率相对较低，但到了养殖30天后的复检阶段，发现孢子虫感染率显著上升，并且近期孢子虫暴发。这其中的原因主要归结为外海水的不稳定和虾本身的免疫力较弱。” 对于广西目前的检测行业现状，高旭东指出：“当前的检测行业较为混乱，缺乏统一的监督和管理机制，与江苏相比，缺乏明确的定点检测单位和严格的执法监督。在广西，样本储存和保留的标准尚未明确，如病害样本等应保留多久等细节问题都没有统一规范。此外，部分检测机构的操作流程较粗糙，检测环境不达标，容易造成样品污染，从而导致检测结果的不准确。”正是这些情况，养殖户常抱怨在多家检测机构的检测结果差异显著，他们往往难以判断哪个结果更可信。 对此，高旭东呼吁：“广西亟需管理部门定点几家正规的检测机构，以确保公正、准确的检测服务，切实保障养殖户的利益不受损害。” 谈及第一季度动保产品销量时，他表示：“今年第一季度，小棚虾的动保产品销量出现下滑，预计比去年同期下降了约30%。主要因为目前行情低迷，部分养殖户为了降本，选择低廉的产品，不仅是动保、饲料或虾苗，造成优质产品的销量下降，也正反映出当前行业的困境。”他进一步强调：“提高养殖成功率才是效益增长的关键，不应仅追求低价来降低成本，这样可能会使行业走下坡路。并且，养殖户需要有自己的养殖思路，避免过度复杂化。” 在走访过程中，我们了解到，尽管小棚虾从江苏到广西，只用了2年时间就成功复制，单棚产量还达到了与江苏差不多相当的水平，但是仍然面临着严峻的发展问题。肝肠孢虫、弧菌性疾病，包括高致病性弧菌病、急性肝胰腺坏死病、副溶血性弧菌、哈维氏弧菌等，依然狠狠扼住广西小棚虾发展的咽喉，还有地下水限用、尾水治理、种苗质量等等问题，为此，水产前沿举办2024中国小棚虾养殖大会(钦州站)暨第二届中国小棚虾养殖展，邀请行业专家、一线养殖者和优秀企业人员共聚，围绕小棚虾产业的生存与发展议题展开深入探讨。6月，我们在钦州等你！ 2024中国小棚虾养殖大会(钦州站) 暨第二届中国小棚虾养殖展 会议日程（拟）
本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。 |
|
|
