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小时候，家家都有小菜园，辣椒、西红柿、茄子、韭菜、大葱、小葱等常吃的蔬菜少不了。记得家里小菜园种的最多的是辣椒，因为顿顿饭离不开辣椒。  每年秋天的时候，还串起来好多串辣椒，挂在院子里，红艳艳的可漂亮了。干辣椒等到干燥之后，放在锅里翻炒一下，碾成辣椒面，做油泼辣椒，吃面、夹馒头，是真下饭啊！估计北方人都会这么吃吧？  小菜园里还有一种菜，我们叫洋扫帚，是一种半野生蔬菜，它的茎叶中含有胡萝卜素、钾、铜，在很嫩的时候把它的叶子掐回家，焯水之后凉拌，很好吃。也可以用来炒肉，或者做饺子馅，也很美味。 等到植株再长大一点，就会挡住蔬菜的阳光了，被拔回家剁碎喂鸡了。不过，还会留一些株型比较圆润的洋扫帚，等到秋天之后，扎绑一下，当扫帚用，冬天扫雪、扫院子很好用呢。  洋扫帚，学名叫地肤，有的地方叫地麦，它的植株饱满，呈圆柱状，枝叶嫩绿，直立性很强。随着秋季早晚温差的变化，地肤的叶色会由绿变红。 因此，在园艺公园里也能看到大片大片的地肤，到了秋季的时候，也是一道美丽的景观。  地肤属于一年生植物，它会在6-9月份的时候开花、结种子，秋天种子成熟后，不收集的话，一部分就会掉在地上，第二年的时候，即便不播种也会长出来小苗。所以在农村地肤很常见。 但是，如果要播种的话，就要在秋季种子成熟之后，把植株拔出来之后，种子敲打下来，收拾干净储存起来，春天的时候播种了。  当然，地肤对人类的用处不仅是可以食用、观赏，或者做饲料，它还有药用价值呢。它的种子叫地肤子，有清热利湿、祛风止痒、对风疹、湿疹、皮肤瘙痒等有效果。在古医书中就有相关记载：
 小时候，夏天被蚊虫叮咬之后，皮肤红肿瘙痒，就可以把地肤子研碎，敷在皮肤上，就能缓解瘙痒。也可以用地肤子煮水之后沐浴，就能减轻皮肤上的瘙痒。 还有些人在夏季的时候，脚气问题越发严重，脱下鞋子之后，空气里都是臭脚汗味，让人很尴尬。你说脚气是不卫生引起的嘛，也不完全是，即便每天洗脚，也可能得脚气，还可能会因为体质问题或者被传染得脚气。 所以，有脚气的人也是很无奈，千方百计想要根除，但是很多时候很难从根本上解决问题。  脚气是由真菌感染引起的疾病，不仅有异味，而且脚还痒得难受，甚至可能传染给其他人呢。如果有脚气的话，这个时候，地肤子就派上用场了。把地肤子和花椒放在水里煮一下，用来泡脚，就会解决脚气的问题。 当然，你别泡一次脚，就指望能解决问题，地肤子可不是神仙药，只要坚持用地肤子和花椒煮水泡脚，就会根除哦！这是老一辈人传下来的经验呢。  因为地肤子有药用价值，野生的地肤子一斤卖到20元左右呢。于是有些地方的人们会大量去种植地肤，到了秋季种子成熟之后，人们会把植株收集回家，把种子敲下来，去除杂质，拿去卖掉，也是一种经济来源。 地肤不仅仅是一种普通的野草，更是一种宝贵的资源。它不仅可以用来作扫帚，还可以用来治病。这正是生活的智慧所在。 有时候，解决问题并不需要复杂的技术或昂贵的药物，简单的野草也能带来意想不到的效果。就像地肤子一样，虽然它看起来不起眼，却在药用方面发挥着重要作用。  或许，我们在追求现代化的同时，也应该借鉴古人的智慧。生活中的问题并不总是需要复杂的解决方案，简单的方法往往更加实用有效。就像治疗脚气一样，最好的药方可能就在我们的身边，只是很多人不知道而已。 |
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