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九江双蒸纪录片正在筹备拍摄中。导演组在挖掘整理资料中惊喜地发现： 历史上，九江镇的酒坊远远不止十二家，不仅遍布墟市乡野，甚至还开到了深山老林中。 九江不止十二坊 1913年，美国旧金山，一位名为黄金的华人编辑出版了《万国寄信便览》。这本近1700页的册子是最早的全球华人商业通讯录，共记载了4万多家商铺名字和地址。作为清末民初时期的商业重镇和著名侨乡，九江镇自然也被记录在内。  △《万国寄信便览》记载的各国各埠目录 根据《万国寄信便览》记载，九江大墟当时有各类商铺800多家，其中，有34家酒铺连分店和酒楼，包括宴珍、兆利、宏隆、义昌、合昌、合兴、启昌、桥昌、琼香、公宜安、广裕隆、利盛、南昌、五昌、安记、新新馆、秀松轩、成记、胜隆、成泰、泗兴、时聚、泰源、德栈、德祥、永昌、永记、永隆、和珍楼、和豊、裕源、源昌、源豊、悦南楼。  △《万国寄信便览》记载的九江街道，主要分布在九江大墟范围内  △《万国寄信便览》记载的九江商铺 《万国寄信便览》还记载了九江另外两个规模较大的墟市——龙涌市和大伸市的商铺情况。龙涌市当时有酒铺23家：正昌、晋德、晋源、穗德、巨昌、钜源、厚昌、同德、合隆、合源、江盛、广昌、广和、年丰、安兴、遂泰、泗昌、泗合、太和栈、永和、怡源、源隆、源和。大伸市有4家酒铺：安茂、太昌、宝丰、惠安。  △《万国寄信便览》记载的龙涌市商  《万国寄信便览》记载的大伸市商铺△ 九江墟市众多，除了通讯录记载的九江大墟、龙涌市和大伸市，还有高桥市、大谷市、沙口市等墟市。一本民国旧刊就提到了高桥市（位于下东南村双涌）的酒铺“大有”，旧信封中又见有“恒发号”酒米铺。 民国报刊中高桥“大有”酒米店相关记载   旧信封记载高桥市 “恒发号”酒米铺 更多的无名小店散落在乡间渡口和山林深处，清代地方志《九江儒林乡志》中就有一首竹枝词写到一间藏在深山里的酒楼：“洋河之水日东流，中有酒楼隐高丘。主人冥坐发清啸，怡情纵影忘千秋。”加上在街头流动叫卖的小商贩，如此算来，九江的酒铺酒肆至少有上百家。 |
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