八珍熟食和乡巴佬熟食绝密配方泄露！

油半斤

放大料2个，桂皮一小段小火出味

放入切小丁五花肉1斤炒

放高度白酒20g炒至水分蒸发，肉油分离，拣出香料，加红枣大二块姜末，一棵葱的葱花，30g香菇干泡发切末（留下的200g香菇水后边用）放入，翻炒出香，加入混合酱2两半＜黄豆酱2两面酱1两豆瓣酱2两，放花雕酒稀释＞，出香后再加2两半混合酱（这样固定色泽）炒至油肉分离，加上面香菇水4两，老抽30g熬稠肉回软出香，加入五香粉3g胡椒粉3g，炒香，关火，再放入一颗葱的葱花，