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相信北方的酒友们一定听说过“闷倒驴”这款白酒，高达68%ABV的酒精度，让你在入喉的一瞬间体验到一股足以闷倒一头驴的猛烈气势，如果几杯下肚还能头脑清醒的谈笑风生，那说明你就是真正的“千杯不醉”。
不过，所谓世界之大无奇不有，闷倒驴其实也只是酒精世界的冰山一角，除了闷倒驴之外，也有着不少能让人“一口入魂”的酒精饮料，别说是闷倒驴，甚至闷倒一头熊也是问题不大！所以这篇文章我们就来给大家盘一盘这些超级容易喝醉的酒，等下次你见到它们，可一定要记住慎点！
苦艾酒 如果你经常去酒吧的话，相信你一定看到过苦艾酒，绿色的酒液，看上去就泛着危险的光。
苦艾酒的主要原料为茴芹、茴香以及苦艾，酒精度一般在70%ABV以上，最高可达近90%ABV，是一种草本风味的烈酒。苦艾酒的历史可以追溯到18世纪的瑞士，最早是医生用来给病人治疗的药酒，到了19世纪40年代，苦艾酒开始在法国军队中大范围使用，原因是在水中加入一些苦艾酒可以有效治疗疟疾，之后其受欢迎程度便开始稳步上升。
在19世纪下半叶的法国，无论是富有的资产阶级，还是普通的工人和老百姓，苦艾酒可以说是受到了所有阶层的青睐，尤其是法国的艺术家们，几乎是人手一瓶苦艾酒，其中就包括了我们所熟知的毕加索和梵高。
毕加索《喝苦艾酒的人》 其实，苦艾酒之所以受到艺术家的追捧，有一个很重要的原因是，它不仅有着极高的酒精度，其含有的艾草皮中还有一种特殊物质叫做侧柏酮，喝了之后会让人产生幻觉，甚至丧失理智。也正是由于这个原因，苦艾酒在20世纪就在欧洲被禁了，直到2000年才开始重新生产和销售（当然工业和配方都重新改良了）。
虽然现代的苦艾酒已经不会使人致幻了，但70+的酒精度显然很容易就会让你一杯倒，因此在酒吧，苦艾酒都是作为鸡尾酒的风味点缀，在调酒时加入几滴即可。个人比较推荐的喝法是海明威发明的“死亡午后”——在杯中倒入约四分之一的苦艾酒，然后再用香槟或起泡葡萄酒倒满。这样的喝法虽然好喝，但一定切记不要贪杯，否则可能会真的变成“Death in the afternoon'.
生命之水 若问世界上酒精度最高的酒是哪款，那当然就是这款来自波兰的生命之水Spirytus. 因其高达96%ABV的酒精度，所以这款伏特加无论是在国内还是国外都有一定的知名度，甚至在国内刚刚疫情的时候还被大家用来当做酒精来消菌杀毒（用水稀释到75%ABV）。
事实上，Spirytus不是某个品牌的名字，在波兰语中，凡是经过了70回以上的反复蒸馏，且酒精度达到了96%ABV的烈酒都可以叫做Spirytus。
虽然不知道为啥波兰人要蒸馏出这样的一种烈酒，不过至少它的超高酒精度已经让无数的网红争相尝试，结果自然是“no zuo no die', 纷纷被辣出了表情包，并表示再也不会作死了。所以本人也在这里奉劝大家，对于这种魔鬼般的烈酒，还是轻易不要纯饮了。
布赫拉迪四次蒸馏威士忌 艾雷岛的布赫拉迪酒厂向来以大胆创新而闻名，这种创新不仅体现在风味和酿造理念上，还体现在了酒精度上。
Bruichladdich X4 Quadrupled Whisky 是世界上酒精度数最高的单一麦芽威士忌，酒精度为92%ABV，据说是使用了17世纪的四次蒸馏工艺制作而成，并且也像其他的威士忌一样被放入了橡木桶进行陈年。
尽管我无从得知这款威士忌的风味究竟如何，不过想想也知道这超高的酒精度一定会辣的我尝不出任何味道，传闻还曾有BBC记者亲眼见证过它被用来当做汽车的燃料跑出了100英里的时速，让人直呼惹不起！
蛇毒啤酒 在提高酒精度这一方面，不仅仅是烈酒，连啤酒都已经玩出了花。来自苏格兰的brewmeister酒厂就推出了一款近几年非常有名的啤酒——蛇毒Snake Venom，作为一款啤酒，酒精度达到了惊人的67.5%ABV。
由于酒精度太高，每一瓶 Snake Venom 上都有着一个黄色标签的警告“ 每次饮用不要超过 35 ml 以上！”，可想而知，如果你像喝其他工业啤酒那样一次吹一瓶，那你很有可能连第二天的太阳都见不到了。 至于酿造工艺，除了对其进行反复的冰馏（一种对啤酒进行冷冻萃取的工艺，可以提高酒精度）之外，酒厂还在其中加入了食用酒精来提高酒精度，所以严格意义上来说，蛇毒其实是一款配制酒。
除了酒精度，这款酒的热量和价格也十分惊人，一瓶的卡路里有2000大卡，价格在300元以上，所以如果你有勇气和财力的话，就买一瓶尝尝吧。
爱尔兰汽车炸弹 高度的烈酒确实是可以让人一杯倒，但如果是烈酒+啤酒的王炸组合，那绝对可以让人醉的一塌糊涂。其中典型的例子就是爱尔兰汽车炸弹。
爱尔兰汽车炸弹并不是某个酒水品牌，而是一种“鸡尾酒”，于1979年美国康涅狄格州的Wilson's Saloon 首次推出，制作的方法很简单，就是将shot杯中加入一半的百利甜（一种奶油利口酒）和一半的尊美醇威士忌，然后再将这个shot杯丢进一大杯健力士啤酒当中。
是不是听上去很像国内流行的深水炸弹？我个人严重怀疑深水炸弹都是由爱尔兰汽车炸弹演变而来的，只是从口感和易醉程度上来说，我认为爱尔兰汽车炸弹要更胜一筹。 毕竟在百利甜的加持下，本就顺滑的健力士啤酒变得更加香甜易饮，仿佛就是在喝一杯黑糖奶茶一样，殊不知这杯“奶茶”中则蕴藏着极大的后劲，一杯下肚，好像有点反应但是问题不大，两杯下肚，已经开始有些天旋地转了，三杯下肚，直接就进入香甜的梦乡，跟第二天的太阳说你好。
如果你认为自己喝半斤闷倒驴也没事的话，那就试试爱尔兰汽车炸弹吧，相信我，一定会让你有非常不一样的体验。
僵尸 提到容易上头的鸡尾酒，很多人第一个想到的就是长岛冰茶。但鉴于长岛冰茶已经有了很高的知名度，这次我们就来给大家介绍另外一款同样很“致命”的鸡尾酒——僵尸Zombie。
僵尸鸡尾酒首次面世于20世纪中期，发明者是Tiki鸡尾酒的创始人Donn Beach，之所以被叫做这个名字，是因为喝了这杯鸡尾酒之后，人就会变成如僵尸一般神志不清，以此来反映出这款鸡尾酒的上头程度。
由于Donn严格保密自己的配方，并且还经常更换配方，所以现在我们要是想喝到原汁原味的僵尸几乎是不可能了，不过现在一般公认的做法是，将四种朗姆酒（包括白朗姆、金朗姆、黑朗姆，还有度数高达75.5度的151朗姆酒）与百香果糖浆、菠萝汁、柠檬汁，还有一点点香料进行混合，果汁的酸甜口感隐藏了其中四种朗姆酒所带来的危机感（毕竟混酒真的很容易醉），让你不由得放松了警惕，最终也只能被这杯好喝的“果汁”变成一个不知自己身处何处的“僵尸”。
以上就是本篇文章所盘点出的几款容易上头的酒，虽说很多人喝酒是为了买醉，不过我还是建议大家不要过度饮酒，我们喝酒是为了开心，只要喝到微醺即可，把有限的肝脏留给更好的酒，才是喝酒的正确姿势。 |
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