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独行菜是一种十字花科独行菜属的一年生或二年生草本植物。它的形态特征包括： 茎：直立，多分枝，有条纹，无毛或被柔毛。 叶：基生叶有长柄，叶片羽状分裂，裂片线形；茎生叶无柄，叶片披针状或线性。 花：总状花序顶生，花小，白色或淡黄色；萼片卵形，花瓣长圆形。 果实：果为短角果，近圆形或宽椭圆形，扁平，种子棕红色。 独行菜含有一定的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。然而，具体的营养含量可能会因生长环境、种植方式等因素而有所差异。 需要注意的是，独行菜在不同地区可能被当作野菜食用，但也有一些人可能对其产生过敏反应。此外，为了确保安全和充分获取营养，建议选择多样化的食物，以均衡饮食。在食用野生植物时，都要注意识别，避免误食有毒植物。 |
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