小苏打与白醋就会起泡,只是比例要控制好,一杯水,一勺半到两勺白糖,习惯甜的就两勺了,食用小苏打一杯水的量不能超过三克,一般都是1.5克左右,一定要记住不是直接加苏打粉,是把它溶化过滤加进去,根据当地水质的酸碱度来定,白醋的量也是根据个人爱好添加,因为每个地方产生的酸度有出入,下来就是加姜汁的,加柠檬水的,还有加葡萄汁,猕猴桃汁的,根据自己喜好,加完,最后一步还需加上一小勺的藕粉搅拌均匀就可以喝了,因为藕粉做增稠剂的作用,市面上的,里面有CMC羧甲基纤维素纳,就是增稠剂,调味剂,着色剂,个种口味的香精,稳定剂,防腐剂苯甲酸钠,山梨酸钾等等。我说的都是最基本的东西…… 水+白糖+小苏打+白醋+柠檬,搅拌。 ——视频号 |
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