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这里是中国休闲农业专业首席职业教育教学平台。由谈再红休闲农业工作室发布。关注我们，涨知识，少走弯路!工作室主要为促进休闲农业和乡村旅游升级发展提供智力支持。咨询电话：13908480127。  （新疆休闲农业项目规划与落地运营服务，下同） 很多专家把今年称之为新经济启航的元年。下一步，休闲农业同样进入了淘汰赛，一些经营理念落后的企业会慢慢死掉，而一些拥有新的经营思路的休闲农业企业会逐步发展壮大。在新的形势下，休闲农业应该如何升级发展呢？ 一、准确把握休闲农业的消费市场  （新疆休闲农业项目规划与落地运营服务，下同） 休闲农业的的消费市场绝大部分都是城市人，消费者在不同季节又冲着不同的休闲旅游项目而来，从而形成时空上相对稳定的市场流。作为休闲农业企业，针对庞大的消费市场，如何找准赛道，踏准节奏，顺势而为？从大量的盈利企业展开分析研究，目前的休闲农业市场有如下几个特征： 1、团客比散客好做 在没有品牌的传统营销模式下，客人大多不太了解休闲农业企业的旅游服务项目。企业针对性的开展产品组合与营销活动，就能够吸引团队客人来旅游消费，与主要做散客的企业相比较，做团队消费既能把握市场，又有稳定的经营收入。团建活动包含很多丰富多彩的内容，例如：户外露营、拓展训练、水上活动、趣味游戏、DIY手工制作、生活体验等等，可以满足不同人的兴趣需求。团建客户主要包括：机构团队与旅行社团。 2、学生比大人好做 在国家政策利好和素质教育需求的双重催化下，学生研学市场近年来呈现快速扩张之势。研学旅行成为青少年课外教育的重要手段。这种不同于传统程式化、被动式的教育方式，更具开放性和拓展性，广受家长和学生好评。研学市场相对稳定，与大人市场相比，具有渠道稳定，有政策红利的特点，只要场地安全，有课程方案，有师资队伍，具备接待能力，就可以按政策要求申请研学经营。  3、亲子项目比健康养生好做。 年青人与中老年人的消费理念完全不一样。目前50年代至70年代的人，储蓄节约的观念很浓，在健身养生消费上很会精打细算，他们的钱很难赚。而年轻人，特别是有孩子的年轻家庭，周末与节假日，一家人到周边游玩，既能放松心情，又能增进家庭成员的交流与感情，只要能让孩子老婆开心，多少钱都无所谓。 二、与政策对接，重在产业融合发展 乡村振兴，主要就是通过产业兴旺，最终实现老百姓增收。所以，目前国家支持休闲农业的扶持政策都是围绕下面三个方面展开的。  1、产业创新 绿色农业、循环农业、立体农业、智慧农业等现代农业，是乡村振兴战略实施中国家重点支持的农业发展项目。我们在休闲农业发展中，要积极与国家农业项目扶持政策对接，通过开展科技创新，升级“农业+”模式，不断丰富乡村休闲旅游服务产品，引领消费市场，实现増收。 2、农旅结合 目前，很多休闲农庄的农业与旅游虽然是在一个区域里，但一些企业还存在着不结合，或是松散的结合的问题。这也是一些农庄不赚钱的主要原因之一。其实，休闲农业的农业与旅游它们是相互依存，相互促进的关系，农业是旅游的基础、通过旅游又不断促进农业的发展。 这个问题，目前很多休闲农业人还没有弄明白。  3、三产融合 做农业，从整个农村来说，单纯只做种养一产，收益肯定是不高的。想实现乡村振兴，农民增收，一二三产业的融合发展将是必由之路。休闲农业的一二三产融合怎么做？这就是：一产是基点、二产是重点，三产是亮点。在这个方面，很多人也没有弄明白。 三、主题是休闲农业升级发展的前提  1、主题要鲜明 目前，一些效益不好的农庄与农场普遍存在两个问题，一是没有主题，二是经营项目大多同质化。做休闲农业如果没有主题，就象城里过去开百货大楼一样，红火了一定时期，市场变了，城里的百货大楼也就都跨掉了。 2、理由要充分 做休闲农业一定要有特色。外面这么多休闲农庄与农场，游客为什么偏偏要去你那里？这就需要给游客一个理由，这个理由就是我们讲的特色，与众不同的特色。这个特色可以是产业主题，也可以是文化主题，还可以是活动主题。 3、记忆要深刻 好的休闲农庄与农场可以做到让游客有“三惊五意”的感受。“三惊”就是进大门后感到“惊讶”，体验之后感到“惊奇”、回到家后还有“惊喜”。“五意”就是农庄要做到有“差异”，要让游客有“议论”，回家以后还有“记忆”，农庄的环境设计有“艺术”，体验活动客人感觉很“容易”。  做休闲农业不要搞重资产投入，要坚持轻资产、重经营的原则。想实现轻资产经营主要做好以下五个方面。 1、用少量资金投入的场景装饰代替重资产投入新奇特项目引流； 2、突出单一IP，不做大而全，通过因地制宜，整合各种资源变现； 3、用农作物生产与体验场景替代传统的园林造景； 4、増加户外经营项目； 5、不断创意丰富多彩的体验活动。  五、会营销与服务是休闲农业升级发展的保证 1、传统商业模式已经一去不复返了。过去做生意只要有胆量，能吃苦基本上都会成功。如今做任何产业，没有与时俱进，没有创新精神，没有先进经营理念与模式，想成功是不可能的了。 2、休闲农业除了吃住与卖产品，还能卖什么。做休闲农业很多人只知道靠传统旅游吃住赚钱，靠卖产品赚钱，找不到休闲农业的盈利模式。休闲农业真正赚钱的方向是挖掘农业的生态、休闲、教育、文化、康养等所有功能，靠“农业+”实现盈利。 3、细致服务才会有回头客。休闲农业的服务好不好，不仅仅只有态度问题，还有服务质量问题，围绕客人的五官需求、大脑需求、四肢需求做好产品设计，满足客人放松心情，自我实现的服务要求。 4、不懂互联网就做不好休闲农业营销。城里的实体店为什么生意不好，是因为客人改变了消费习惯，大多都去网购了。如今手机成了人人离不开的必须品，做休闲农业，如果你不懂互联网，客人就不知道你的农庄农场在哪里，有什么特色产品与服务，一句话，你的生意会很难做。  六、人才是休闲农业升级发展的关键 1、做休闲农业生产很重要，但经常更重要。 休闲农业的本质是农业，是以农业为基础的农旅融合新业态。农业的前端是种养生产，所以生产很重要，但休闲农业除了生产，更多的是旅游服务活动。与客人打交道，讲究的是经营，所以经营更重要。 2、做休闲农业规划很重要， 但运营更重。休闲农业是在一定的区域水开展生产与经营。合理进行产业布局，生态环境设计、旅游产品创意，就需要科学规划。但如何让这些静态的内容有效整合，产生出最大效益，还需要运营，所以人才的运营是决定因素。 3、想做合格的新农人，学习是第一要务。如今做农业只有创新国家才有政策与项目资金支持。而创新又需要知识积累，很多新方法、新理念，新知识，如果不学习是掌握不了的，没有这些新又很难赚钱，所以想做新农人，就一定要虚心学习。通过学习让自己强大起来。 
湖南再红休闲农业股份公司，隆重推出“三款”服务新产品： 第一款，三产融合新建项目提供：前期考察指导服务（进行主题定位），或提供策划、规划设计方案；中期建设落地指导；后期运营服务。 第二款，三产融合老项目提供：前期现场诊断；中期改造策划指导；后期运营服务。 第三款，美丽乡村与乡村文化项目提供：前期平面设计，中期文化项目施工，后期项目申报服务。 湖南兴乡农业项目规划设计院，2019年4月成立，是一家依托谈再红工作室专家团队，专业开展乡村振兴项目规划设计的专门服务企业。目前设计院拥有乡村产业发展、乡村规划设计、休闲农业与乡村旅游等专家教授与职业经理人100多名。主要从事： 规划设计：承接乡村振兴、田园综合体、现代农业产业园、休闲农庄、休闲农场、乡村旅游发展规划以及美丽乡村建设规划设计、乡村庭院设计、环境艺术设计、建筑装饰设计等。 项目策划：承接项目总体策划、项目运营策划、节庆活动策划、产品品牌策划等。 项目运营：承接“农文旅”项目运营顾问，运营托管、股权合作等。 项目服务：承接新项目投资建设前期考察定位，旧项目诊断升级发展，农文旅项目咨询，乡村振兴定制培训服务等。 业务联系：15874978198 13875930127 微信沟通：L317814987
谈再红教授2022年最新力作，由中国农业出版社出版。本书适合休闲农业经营者、从业者和准备投资、发展休闲农业的人员阅读参考，也可以作为职业教育和农民培训教学参考书。
《休闲农业经营与管理100问》100元包邮、《休闲农业基础知识》60元包邮，如有需要请加微信号：13908480127 谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院休闲农业研究院院长，正高级农艺师、教授。国家农业职教名师，全国休闲农业与乡村旅游产业联合体首席专家，全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省休闲农业示范县，省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国高等职业教育首套休闲农业专业、农业农村部“十三五”规划系列教材（20部）总主编，主持编写“十四五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》《乡村伴手礼开发》，主编农业农村部高素质农民培训教材2部，发表休闲农业专著2部，论文300多篇。 |
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