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普洱茶市场的经销体系，从传统的多级一体走向多元多维的体系。这是由消费端消费方式习惯养成引起的变革。 普洱茶市场早期的经营模式，是由产地到销点的自营模式。也就是茶厂在产地生产了茶品，运输到城市茶厂的自营销售点销售。跟现今茶初制所(茶农)的自产自销类似。 随着市场的发展，茶厂需要抢占更多的市场份额，不管是出于什么原因，加盟授权品牌的模式成为前些年的主流。而加盟授权品牌模式下面，又可细分成多种小模式。普洱茶行业的品牌有些走过。 而我们最熟悉的就是加盟授权销售品牌茶品，这种模式主要解决几个方面的问题：一是品牌宣广，二是相对稳定的大客户，三是融资，四是藏茶。而这个体系的前提条件是品牌的茶品能带来持续经营下去的合理利润。目前这个体系正在崩溃中，并不是因为加盟授权茶商多了，而是这个体系的合理利润被不断压缩。造成的原因是多方面的。 我们很多人对于一款茶是不是暴利，基于的认知是茶品的进货价(出厂价)。假如一款茶首次进货价3万元，卖到6万就是暴利。先别急着反驳。假如这款茶只是一年中的唯一一款，一年15款左右新茶品，每年首次进货总金额是60万元。按不超过经营总成本最高的30%房租水电物管维修等场所费用、30%人工税务交易成本等经营综合费用这两经营成本大头。货品成本占剩余的40%。这样估算一年的经营成本就是150万。 按授权经营的建议茶品零售价是厂价的2-4倍期间算，也就是120万-240万之间。也就是说靠每年茶厂的首次配货，就算你都按建议零售价卖出去，也有可能亏本。这时候，不得不进行圈子或者市场的茶品再次交易。 而以上三大项的经营成本，想要减少，除非店是自己的房产不用出租金。其次就是减人员成本和进货成本。但在目前的市场情况下，市场这么透明，能减掉进货成本说明市场中已经很难销售出去，也就是持有茶目前阶段时间内是亏的。而这也是体系崩溃的原因。 经营成本下降，出售周期变长难卖。经营成本不降，就要看各位老板是否亏得起。或者找到盈利的模式。消费市场不景气，货物供应量超多，部分销售商肯定就会破价出售茶品。体系崩溃还跟目前市场多个消费场景有关和销售模式有关。这里就不在细说。 虽然体系一边崩溃，但也在一边治愈。那就是愿亏的亏，愿赚的赚。随行就市。而不愿随行就市改变的也可以。就像前段时间，昆明这边的媒体报道榴莲10多元一(公)斤。可A果批发价差不多都800元/件，16公斤左右。在一看网络上的不敢管是快递还是跑腿小时达的销售。基本上都是每公斤60元以上的。人家依然卖得好。 我蹲看了好多个直播间，不止榴莲，还有云南这边的一些鲜牛肉、腊肉、肉干、咸菜等等地州上特色的食物。他们不在特意去讲价格。而是展示诱人的食物和美味口感。甚至有个卖鲜牛肉的，当地菜市场每公斤60，而直播卖就100以上。但买的人依然有很多。这说明消费得起的人在乎食物本身，而不过多关注价格。甚至不在意价格。而作为普洱茶商，其实也是可以学习的，没必要一味地去注重销售价格，而是把精力、金钱用在吸引能下单的人群上。 就像新兴百万粉丝博主985的大美丽翘嘴，吸引的并不仅是一些普通茶友，一大群茶商都被吸引去哗哗下单购买回来美其名曰开测。实则都在蹭人家流量，可惜的是，普通茶友看了茶商们的评测，更加愿意跟翘嘴买茶了。茶商们的茶更难卖了。听一些人分析说，翘嘴的打造投入超3000多万，开了三次直播销售额接近1千万了。这是一般茶商学不来的。 |
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