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江西小伙第一次吃高铁盒饭,60块吃了个寂寞,网友:高铁含泪赚50

 餐饮新纪元 2024-05-20 发布于江西
导读
江西小伙张俊林是个在生活上比较节省的人,买一件衣服可以穿个五六年,直到衣服出现裂痕才会放弃,虽然在穿着上比较节省,但他却是一个吃货,舍得花钱去吃。

最近江西小伙张俊林去了一趟河南旅游,由于出发前赶时间,没有准备食物,便直接上高铁了,四个小时后,到了中午十二点,到了午餐时间,看着附近的乘客们都拿出各自带的食物来吃。

张俊林却感觉肚子更加饿了,于是便忍不住买了一份高铁盒饭,这是他人生第一次吃高铁盒饭,花费了60块钱,买了一份最便宜的盒饭。
乘务员给了他两个快餐盒,其中一个装的是白米饭,上面撒入了少许的黑芝麻,另外一盒是主菜,上面写着“牛肉泰斗鱼块套餐”,看着这个名字张俊林便充满了食欲。

他高兴的将包装盒打开,看到了里面的菜肴,总计有5种菜,有鱼块,有炸莲藕,有雪豆玉米粒,有牛肉,还有笋干炒肉,中间还有一点点牛肉烧汁。
张俊林原以为60块钱的牛肉套餐盒饭,应该会有不少的牛肉在里面,但是如今打开后却发现不到五块黑漆漆的牛肉,剩下的都是各种边角料。

至于鱼块只有可怜的3块,多一块都没有,剩下的全是雪豆玉米粒来充数,至于笋干炒肉那就更绝了,只有一块肥瘦相间的肉。

张俊林肚子实在是有些饿了,也顾不了那么多,拿起筷子便品尝了起来,发现这个盒饭的味道真是太难吃了,最终只吃了一半,他实在是吃不下去了,味道是真的不好吃。

最终张俊林花60块吃了个寂寞,张俊林将此事晒在网上,没想到引发了大家的热议,不少网友看后表示:“高铁含泪赚50,人傻钱多,从来不吃!”

为何高铁上的盒饭大家都不喜欢吃呢?

张俊林总结了一下,这次自己踩坑的主要3个原因。

第一、价格太贵

一直听说高铁有15块钱的盒饭,但是张俊林却从未见过这种盒饭,这次他选择的盒饭是60块钱的,属于最便宜的,因为剩下两个盒饭一个是80,一个是100。

这样的价格对于一份盒饭快餐而言实在是有些太贵了,要知道在街边小巷里随便找个餐馆,吃个盒饭最多也不超过30块钱。

对于普通乘客而言,宁愿饿着肚子等列车到站之后再去外面餐馆吃,也不愿意花高价去吃高铁盒,毕竟每个人的钱都是辛苦赚来的。

第二、预制饭菜

高铁上的盒饭属于预制饭菜,也就是说并非现炒菜,而是提前两三天甚至半个月就做好的预制饭菜。

比如高铁上的西红柿蛋花汤,是用独特的包装盒密封冷藏,顾客需要时,再从冰柜里拿出来,放到微波炉中加热一下,并非是现煮的。

预制饭菜可以快速出餐,节省饭点高峰期乘客的等待时间,可以降低盒饭的食材耗损,可以减少人力成本,从而获得更高的利润。

第三、味道不好吃

虽然预制饭菜对于高铁而言有很多的优点,但是缺点也很明显,那就是味道不好吃,让大家吃完后皆是吐槽。

由于高铁盒饭是预制饭菜,所以几乎看不到绿叶菜的身影,高铁盒饭的菜肴里一般常见的食材都是土豆,玉米,黑木耳,胡萝卜这些容易存放的食材。

而中餐菜肴的特点就是讲究现炒现吃,讲究菜肴的锅气,这样做出来的菜肴才好吃,而不是提前三四天甚至半个月就炒好的菜肴。


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