国内首款“中医雪糕”爆火，背后竟是省三甲中医院！

中 医 行 业 的 良 心 和 大 脑

■ 来源 | 哈尔滨日报

5月17日，第八届中俄博览会在哈尔滨开幕，同期举办第三十三届哈洽会。在本届展会上，黑龙江省中医药科学院就将中药和雪糕相结合，打造国内首款中医雪糕。

现场，众多客商、逛展观众排队抢购，当日开展仅两小时就卖出500余只，参展商直呼要“快点再多进点货”。

“你好，请问一下这个雪糕在哪买的？”在会展中心现场，一个外国参展商操着流利的中文，四处打听着一种带有姜味的雪糕。

他要找的，就是黑龙江省中医药科学院最新研发的“中气食族”雪糕。

“吃起来有点辣辣的，入口凉爽，但到了肚子里过一会儿，还会有点热乎感。”一位消费者说。

“目前我们一共展示了三款，分别是驱寒、饱腹、健脾功效的雪糕，每一款产品的灵感均来源于中医经方，产品配料从百种原料中筛选而来，让消费者既能够享受美味，又能够带来养生的益处。像其中一款含姜产品，吃起来冰冰凉凉的，却又能驱走身体寒凉。”参展商沈晓迪说。

记者了解到，这几款雪糕是黑龙江省中医药科学院与哈尔滨创意设计中心合作研制，创意设计赋能中医，让中医养生以全新视角进入人们的日常生活中。

“通过发扬中医文化，推出创新产品，我们也实现了研发成果向产业转化，下一步我们可能会出量贩装以及其他衍生品。”沈晓迪说。