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01 帕金森病是一种慢性、进行性的神经退行性疾病，目前尚无根治方法。过去的多项研究表明，咖啡消费与帕金森病风险降低有关，但缺乏确诊前血液中咖啡因及代谢产物水平的相关研究。 在探索帕金森病预防方法的领域中，近日一项发表在《Neurology》杂志上的最新研究为咖啡的益处增添了新的证据。荷兰乌得勒支大学的Roel Vermeulen及其团队通过长达13年的前瞻性研究发现，咖啡因及其代谢产物不仅存在于咖啡中，还能够显著降低患帕金森病（PD）的风险。  02 Vermeulen等人的研究填补了这一空白。通过对超过18万受试者的长期随访，研究团队发现，与不喝咖啡的人相比，喝咖啡最多的人患帕金森病的风险降低了37%。此外，研究还发现，在诊断前血浆中咖啡因及其代谢产物副黄嘌呤和茶碱的水平与帕金森病的发病风险呈负相关。 研究团队采用了EPIC4PD队列的184024名受试者数据，中位随访时间为13.1年。研究结果显示，咖啡摄入量与帕金森病之间存在显著的反向暴露-反应关系。特别是在随访8年后才确诊的帕金森病患者中，喝咖啡的人患帕金森病的风险下降了46%。  对于咖啡因及其代谢产物，研究人员对参与者体内的咖啡因水平及其代谢产物进行了分析，并观察到大多数参与者的咖啡因及其代谢产物水平与其咖啡摄入量成正比关系。 研究还发现咖啡因、茶碱和黄嘌呤与帕金森病（PD）的风险呈负相关，即这些物质的水平越高，PD风险越低，而且这种负相关性随着诊断前时间的推移而有所增强。在性别特定的分析中，男性的这种相关性更为显著。 这项研究的重要发现是，不仅咖啡消费量与帕金森病风险降低有关，而且咖啡因及其代谢产物的水平也是关键因素。这表明，含咖啡因的咖啡具有神经保护作用，这一作用可能归因于咖啡因及其代谢物。 03 这项大规模前瞻性研究为咖啡在预防帕金森病方面的潜在益处提供了有力的证据。研究结果不仅为咖啡爱好者带来好消息，也为未来的帕金森病预防策略提供了新的科学依据。 参考 Zhao Y, Lai Y, Konijnenberg H, et al. Association of Coffee Consumption and Prediagnostic Caffeine Metabolites With Incident Parkinson Disease in a Population-Based Cohort. Neurology. 2024;102(8):e209201.
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