【原】【陕西丹凤樊莎莎】原创//每日心经品粽香学经典悟人生

汗滴化雨伴笔耕 2024-05-23 发布于陕西

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2024第143期总第2582期

品粽香学经典悟人生

每到端午节，不是那些文人小圈子在缅怀、研讨屈原，就是千家万户都在包粽子，各地还举办划龙舟的比赛，而我则会在家里面悬挂艾草，佩戴香囊，这就是屈原的美感，他让我们的生活有了一整套的仪式感，我们以这样的纪念活动，来纪念这位爱国主义诗人。

随着端午节的临近，我身边的小伙伴们也纷纷忙碌起来，用包粽子这一传统习俗迎接端午节的到来。

在我看来，包粽子是一件需要精心准备的事，需要经历洗粽叶、浸糯米、包粽子、蒸煮粽子等步骤。今天我就来到朋友家里，看她是如何制作粽子的。

朋友告诉我，一大早，她就已经把包粽子需要的材料准备好了，她制作的粽子根据馅料的不同，可以分为红枣粽、豆沙粽、黑米粽、八宝粽等，根据形状来划分，可以分为三角粽、元宝粽、枕头粽等。

粽子以粽叶、糯米、红枣、豆沙、黑米等为材料，在手上摊开几张交叠的粽叶，往上铺上一层糯米，铺一层豆沙和黑米，再铺上糯米，然后将粽叶压紧，转角处折出棱角，最后用粽绳缠上几圈，拉紧打上结，剪掉多余的粽叶和粽绳后，一个中间高两边低的元宝粽就包好了。

三角粽是将几张交叠的粽叶卷成漏斗状，放上一勺糯米，往上放上八宝豆，再铺上红枣，最后再铺上一层糯米，用勺子轻轻压紧馅料，随后将粽叶向下折，盖住漏斗口，继续将粽叶沿着三角形状的边缘包裹好，最后用粽绳绕着粽子的腰身紧紧捆绑。

粽子的吃法有很多，最常见的吃法是蒸煮着吃。此外，还有煎、炸、炒、蘸糖等各类吃法。

蒸煮的粽子，粽叶与糯米融合，糯米吸收了植物叶的清香，由原先的白色转变为淡绿色，红豆、八宝、黑米、大枣被糯米紧紧包裹，粽叶的香味融入其中，入口美味，唇齿留香。

煎粽子外表金黄酥脆，色泽诱人，咬一口，首先感受到的是酥脆的外皮，接着是糯米的柔软中伴随着红枣的甘甜加着一丝淡淡的粽子叶的清香，让人回味无穷。

说话间煮了一晚上的粽子已经熟了，我们几个姐妹围坐在一起，一边品尝着美味的粽子，一边聊着家常品味着《楚辞·渔父》的经典故事，我听得津津有味，感受颇深，这里和大家分享。

在公元前283年，楚国山河破碎，屈原忧心忡忡，他走到江边，然后有一位渔夫就认出他，说：你不是那个三闾大夫吗，怎么就落到了这个地步呢？屈原仰天长叹“举世浑浊而我独清，众人皆醉而我独醒。”这个渔夫说：你是个圣人，圣人就不拘泥于外物，你应该跟着这个世界上的变化，一起进退，一起变化。

比如说，大家都喝醉了，你怎么就不能够加入这一场醉中，痛饮美酒呢？你为什么要如此与众不同？屈原就说：我是个爱干净的人，刚洗完头的人，一定要把帽子上的灰尘弹去；刚洗过澡的人，一定会把衣服上的泥土抖尽，我宁愿投身湘水，葬身在鱼的肚子里，也不愿意蒙上尘埃。

渔夫听完之后，就笑一笑划船走了，边走边唱歌，唱的是什么呢？“沧浪之水清兮，可以濯吾缨；沧浪之水浊兮，可以濯吾足。”

渔夫还是在讲，人是熬不过环境的。不能一根筋，心态非常重要。

听完故事，小伙伴们都陷入了沉思。

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作者简介

樊莎莎（1983·10）女，汉族，籍贯：陕西丹凤，陕煤集团澄合矿业实业公司党群工作部副部长，政工师，陕西日报2022年度和2023年度优秀通讯员，撰写的多篇论文和文章在《科学与生活》《新玉文艺》《中国煤炭工业杂志》《学习强国》刊登，撰写的文章《精准化切断风险回路，筑牢疫情防控防线》荣获澄合矿业公司 2021 年第四季度优秀稿件，被评为 2021 年度澄合好新闻；撰写的文章《父亲的口头禅》被学习强国和中国煤炭工业期刊刊登，被 2022 年澄合矿业公司评为第二季度优秀稿件；2022 年撰写的政研论文《青年职工思想政治工作的途径及措施》，获澄合矿业公司政研论文二等奖；2021 年度和2022年度被澄合矿业公司评为优秀通讯员。2022年度和2023年度被陕西日报评为优秀通讯员，2022撰写的《精心护航供暖季，优质服务暖万家》被评为“澄合好新闻”.撰写的文章《唱响党课好声音，推动党员教育新深实》在共产党员网刊登，《我的故乡》《父亲的口头禅》多篇文稿在学习强国陕西平台刊登。《汗滴化雨伴笔耕》特约撰稿人。