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现制茶饮是以茶或茶汤为原料，根据消费者偏好辅以配料，经过现场加工制作的液体或半固体或固液混合物，供消费者直接饮（食）用的产品。现制茶饮配料可以增加饮品的营养价值，也可以让饮品更加美观。一般而言，可以将现制茶饮配料分为饮品浓浆、风味糖浆以及饮品小料。 
产业链来看，现制茶饮配料行业位于中游位置；主要向上游行业采购果蔬汁类、糖类、茶类、包装物等原辅材料；面向下游企业或个人销售现制茶饮主辅配料，涉及现制茶饮、新茶饮领域、食品工业企业、终端消费者等。
新式茶饮相比传统饮品在产品理念、生产制作、品牌推广与市场营销等多方面都进行了改良和创新，更加贴近当下年轻人的审美趣味和消费诉求，正在引发消费热潮，2022年的中国新茶饮消费市场规模达1038亿元，间接带动了现制茶饮配料行业市场规模扩张。
相关报告：华经产业研究院发布的《2024-2030年中国现制茶饮配料行业市场全景分析及投资策略研究报告》受中国现制茶饮、新茶饮等饮品行业快速发展的驱动，我国现制茶饮配料行业市场规模由2019年的124.39亿元增至2022年的153.65亿元，年均复合增长率为7.29%，整体规模预计于2025年扩至258.93亿元，市场规模持续提升。
浙江德馨食品科技股份有限公司是浙江省科学技术厅、浙江省财政厅、国家税务总局浙江省税务局联合认定的高新技术企业。聚德馨食品焦于现制饮品配料的研发、生产和销售，主要产品包括饮品浓浆、风味糖浆、饮品小料等，现已成为现制饮品配料行业的优秀企业。2020年-2022年，德馨食品的总营业收入由3.57亿元增至5.35亿元，业务规模整体呈现较快增长的态势。
目前，我国现制茶饮配料行业已基本形成知名跨国品牌企业、优秀内资品牌企业占据市场主导地位，大量中小型企业分布于中低端领域的竞争格局，行业参与企业众多，市场化程度较高，但市场集中度较低。现制茶饮配料企业需要凭借自身积累的技术研发经验、树立的品牌行业口碑，有序提升产能，不断开发产品，持续拓展客户，以巩固和提升市场份额，推进茶饮配料生产线的开发与创新，及时满足当下客户产品高速迭代的需求，顺应市场的发展。长远来看，新茶饮为茶饮行业注入活力，同时为本行业市场规模的发展带来广阔的发展空间。
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