中午吃什么? 对于潮州美食,我喜欢去那些老人主厨的店铺,老一辈人对食材很讲究,也不会下一些乱七八糟的科技东西。
林伯一天工作十多小时,菜头粿都是亲手制作的,每天4屉,要卖出100多份。每天都要提前准备牛肉,猪肉生蚝豆芽,还有熬煮一个多小时的香菇菜脯肉碎。
这是价格表。随着正午临近,人也越来越多,我们三吃完就撤了。 吃完菜头粿,又到附近的木井村逛逛。 木井村属潮州市浮洋镇。聚落呈方形块状,昔时环村筑寨设东、南、西、北四门,今多崩塌。木井村创自明代,居曾、郑、何、方、蔡等姓。诸姓宗源多由福建蒲田迁此,蔡姓于明代由金石镇石门村迁居于此,方姓来自仙庭村,历来诸姓各安其业,和睦相处。村状方形,古榕茂盛,分布四周,池塘环绕,呈井形故名。 建国前耕地只有百余亩,多为地主占有,村民耕地多向本村及外村租种。清末因潘刘决堤,泥沙覆盖农田,搬成沙丘20余个,水利不通。建国后经搬沙填池,平整耕地,兴修水利,农业生产迅速发展。 1930年,有“竹缚门”书斋,何厝书斋二私塾,学生30余人。1940年与福洞乡在昔年同建之“九座庵”合办小学,现称福洞小学。华侨近400人多居泰国、新加坡、马来西亚及港澳地区。 入村看到一个大大的广场。 一直很喜欢逛这些老房子,每次都像在听一段老去的故事,可能我是一个念旧的人吧。 木井花楼,好诗意的名字,不知来历,随便逛逛。 看不到所谓的花楼,为什么叫花楼呢?带着疑问乱逛一圈。 导航: 文字 | 老巴 图片 | 老巴 视频 | 老巴 更多推荐 古巷镇: 磷溪镇: 意溪镇: 浮洋镇: 登塘镇: 韩江碧道到澄海碧道(2) 韩江碧道到澄海碧道(3) 韩江碧道到澄海碧道(4) 韩江碧道到澄海碧道(5) 看系列: 看羊 看火车 看夕阳 看白鹭 看池鹭 潮州绿道系列:
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