|
最近，麦当劳的61儿童节玩具很火啊！恰逢肯德基疯狂星期四，真是双喜临门。 但在这样的日子里，我还是想吃面条~~ 今天要去的是瑞金新村，这个小区你别看它旧，但却卧虎藏龙。之前去拍过里面的珊珊馄饨（这是一个介于泡泡馄饨和安庆馄饨之间的品种），口味还挺不错。当时就听说在瑞金新村里还有一家面条店也很厉害，但是阴差阳错一直没去一探究竟。  我们的司机师傅，是个走南闯北到处觅食的美食家，正巧前段时间，我们聊天，他说在瑞阳街那边有一家破破烂烂的面条店，很摆，但是面条很贵~ 既然司机师傅这么说了，那味道肯定差不了！  于是我蹬上一辆自行车就杀过去了。路上正巧碰到了一个刚吃完的同事，得到了两个信息: 1.面条的确很好吃。2.小店很难找，他找了好几圈才找到。 第二天这同事又去把之前没吃的浇头全部重新点了一遍，我还是挺佩服的~  走，咱也去尝尝！ 瑞阳街上，瑞金新村的一个边门，进去就是这家小店，并不难找，只不过没有招牌，店名是写在一个雨棚的布上——孙记酸辣汤面馆。店是住家的一楼，要从防盗门进去，里面格局也就是标准的住家，有点逼仄。进门是一个桌子，上面放满了各种浇头，厨房仅用来下面条。 这是一家超过30年历史的店。  这家店名字里面虽然有酸辣汤，但是现在已经不做了。面条有汤面，但是主要还是吃干挑。招牌上的价格标的不是特别清楚，大部分人也不知道价格是多少，就变成了老板报多少就是多少。我点了肥肠面加煎蛋大肉，一份45，附送一个紫菜蛋汤（要自己去打），这个价格肯定不算便宜。  他家面条用的是手擀面，面条很筋道，口味是咸鲜口微微带甜，酱料用荤油调配的，比较浓郁。拌料里面加了大蒜，这是点睛之笔（只能尝到蒜的香味，不会感受到那种蒜的hong味）。  肥肠很棒，用的都是肠头，里面油处理得很干净，很有韧性，嚼起来口感特别棒。大肉是及格以上的水准，惊艳倒是不至于。  外面的素浇头，据说可以很多种拼在一起，但是我去的时候老板没说，就错过了。据那个全部吃了一遍的同事说，味道大部分都还不错。  自从上次我们拍完了以后，后面就刷到又有很多人去拍，但是都反应老板不让拍，态度不太好。不过我之前去的时候，倒没有遇到这个问题，可能生意好了老板忙得有点心烦。 最后还是希望这家店能越开越好，解决下价格不透明的问题，毕竟有一家离单位近且好吃的面，还是挺不错的。  
|
|
|
