5道西兰花的家常做法，清爽爽口，美味又健康，色香味俱佳，美味又下饭！

食谱一：蒜蓉西兰花

材料：

• · 1把西兰花

• · 适量蒜末

• · 适量盐和食用油

做法：

1. 1. 将西兰花焯水至断生后捞出，沥干备用。

2. 2. 锅中热油，放入蒜末爆香。

3. 3. 加入焯好的西兰花翻炒均匀，加盐调味即可。

食谱二：干煸西兰花

材料：

• · 1把西兰花

• · 适量干辣椒和花椒

• · 适量葱姜蒜

• · 适量盐和食用油

做法：

1. 1. 将西兰花焯水至断生后捞出，沥干备用。

2. 2. 锅中热油，加入葱姜蒜、干辣椒和花椒爆香。

3. 3. 加入西兰花翻炒至微焦，加盐调味即可。

食谱三：红烧西兰花

材料：

• · 1把西兰花

• · 适量青椒和红椒

• · 适量蒜末和生姜

• · 适量生抽和白糖

• · 适量食用油

做法：

1. 1. 将西兰花焯水至断生后捞出，沥干备用。

2. 2. 锅中热油，加入蒜末和生姜爆香，放入青红椒炒香。

3. 3. 加入西兰花翻炒均匀，加生抽和白糖调味，炒匀即可。

食谱四：清炒西兰花

材料：

• · 1把西兰花

• · 适量胡萝卜丝和木耳

• · 适量蒜末和姜末

• · 适量盐和食用油

做法：

1. 1. 将西兰花焯水至断生后捞出，沥干备用。

2. 2. 锅中热油，加入蒜末和姜末爆香，放入胡萝卜丝和木耳翻炒均匀。

3. 3. 加入西兰花继续翻炒，加盐调味即可。

食谱五：蚝油西兰花

材料：

• · 1把西兰花

• · 适量蒜片和葱段

• · 适量蚝油和生抽

• · 适量盐和食用油

做法：

1. 1. 将西兰花焯水至断生后捞出，沥干备用。

2. 2. 锅中热油，加入蒜片和葱段爆香，放入西兰花翻炒均匀。

3. 3. 加入蚝油和生抽调味，炒匀即可。

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