卤狗肉配方20年老店

卤狗肉配方，20年老店。

狗肉好吃但是离不开好的香料包。老板开了20年的狗肉馆，一直用的是这个配方，有需要的兄弟们可以试一下比例。

·第一种料是八角15斤、香叶2斤、长香果3斤、白胡椒6斤、小茴香12斤、香茅草400克、陈皮3斤、白蔻1斤半、桂皮10斤、砂仁3斤、红蔻5斤半、良姜8斤、丁香1斤半、白芷7斤、香砂6斤半、肉蔻8斤、草果8斤、荜拔5斤，混合打碎拌均匀。

每10斤的老汤用量是80-100克之间。