【原】苹果乌龙茶—好喝到想无限续杯

苹果乌龙茶的用料

新西兰皇后红玫瑰苹果 半个	冻顶乌龙茶 6克
山泉水 700ml

苹果乌龙茶的做法

步骤1   NZ Queen新西兰皇后红玫瑰苹果﹣﹣新西兰特有的品种，果皮呈宝石红色，脆甜多汁，抗氧化剂和纤维含量高。   

步骤2   准备食材。   

步骤3   新西兰皇后红玫瑰苹果洗净去核，切薄片备用。   

步骤4   山泉水烧开将冻顶乌龙茶洗一下。   

步骤5   将切好片的皇后红玫瑰苹果摆在盖碗中乌龙茶的上面。   

步骤6   在盖碗中加入适量的开水（水温95℃-100℃为宜），第一泡加盖焖泡8秒钟，出汤。记得乌龙茶一定要快速出汤哦，泡久了容易苦涩。   

步骤7   闲暇的午后，泡一杯苹果乌龙茶，清甜香醇，看繁花开落，静享夏时。   

步骤8   苹果乌龙茶滋味丰富，果香茶香浓郁持久。   

苹果乌龙茶的烹饪技巧

1.苹果乌龙茶性平和，介于红茶和绿茶之间。 适宜肥胖油腻、消化不良、精神不佳的人群。 2.冲泡水温以95~100℃为宜。冲泡后加盖闷泡，记得乌龙茶一定要快速出汤哦，泡久了容易苦涩。每一次冲泡茶汤必须沥干，以7-8泡为宜。