大家好呀,这里是阿清的厨房~ 夏天到了,好多朋友都喜欢三五好友组个聚会,喝点小啤酒,吹个小牛皮,这个时候,当然少不了咱们下酒届的东方不败:老醋花生啦~ 以前特别不爱吃油炸花生,尤其是天气热的时候,觉得油腻腻,入口厚重得不行,但是试过这个做法后,才算领会到花生米的杀伤力~ 入口酸酸甜甜,结合洋葱和黄瓜的清新脆甜,嘎嘣一嚼,花生独有的焦香瞬间盈满口腔,这个时候再来上一杯冰啤酒,那味道别提多销魂、多上头了~ 做法特别简单,有手就会做,属于0难度的快手菜,看到的朋友记得点赞收藏,下次家里来客,千万别忘了拿出这道杀手锏哦~ 一:食材准备:
二:详细做法: 1:除花生米外,所有食材清洗干净切成小块,装盘备用~ 2:生抽2勺+陈醋5勺+蚝油2勺+白糖1勺搅拌均匀,放入锅中煮至粘稠,然后盛出~ 3:煮好的料汁倒入花生米里,翻拌均匀即可开吃了~ 喜欢吃辣的朋友,可以多加点线椒,不要放辣椒油,这道菜跟青椒的适配度更高一些,是很爽口的辣~ 希望大家有机会都去试试~ 关注阿清,持续为您输出吃喝小知识~ |
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