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糯米枣

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用料

• 红枣 20个左右

• 糯米粉 60克

• 冰糖 20克

• 糖桂花 适量

• 热水 适量

• 清水 1碗

做法

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  1.红枣洗净擦干水分，用刀在中间位置切开。

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  2.取出出枣核，注意不要伤到手。

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  3.把枣核全部取出。

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  4.糯米粉放入容器中。

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  5.缓缓倒入适量热水。

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  6.揉成软硬适中的面团。

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  7.把面团搓成长条，再切成与红枣长度基本一致的小段。

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  8.把糯米条塞进红枣中稍做整形备用。

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  9.锅中添清水，倒入冰糖。

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  10.再放入糯米枣，煮开后改小火煮十分钟左右。

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  11.煮至汤汁粘稠盛出，淋入糖桂花食用即可。

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  12.成品图。

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  13.菜谱全程都是用这部'一加手机3T onePlus'拍摄。

- 小贴士 -

和糯米面团时一点一点加水，揉成软硬适中的面团。 冰糖可以根据自己的口味添加。