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食谱

 猪上屋顶的小屋 2024-11-20

  • 咖喱鸡肉饭 

  1. 鸡腿肉切小块加黑胡椒盐适量腌制十五分钟(弹幕建议:要加生姜和料酒不然不入味)
  2. 土豆,萝卜,洋葱切好,锅里热油,先放入洋葱炒软,然后放入胡萝卜和土豆丁翻炒两分钟。加入鸡腿肉炒变色。加入清水或鸡骨高汤大火煮开(煮个五分钟左右)放入咖喱块,慢慢搅化,然后转中小火,煮到浓稠就可以了。中途可以加点牛奶可以让咖喱变得浓郁。
  3. 百梦多的咖喱,分量:咖喱100g 水600毫升 油两勺,鸡肉300g 洋葱200g 土豆150g 胡萝卜100g(洋葱土豆胡萝卜大概就是一个的分量,我买的比较小)以上是三到四人份。

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