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【芝麻酱豆沙】 材料：红辣椒，长豆 调料：食盐，香油，香醋，酱油，糖，芝麻糊 1.切成细末的红辣椒。 2.准备一个小碗，依次加入盐，糖，香醋，酱油，香油，芝麻糊，然后搅拌调味。 3.融化的芝麻糊应该稠一些，以便可以包裹在豆子中。 4.在锅中煮沸一锅开水，倒几滴植物油，加长豆角煮沸2分钟。煮沸的水煮沸后，取出冷却至沸腾。 5.冷却后，将长豆切成长块，并将其放入盘子中。 6.再次倒入准备好的酱汁。 7.最后加入红辣椒装饰。
【煮花生】 材料：花生，八角，肉桂，胡椒，红辣椒 调料：食盐，十三香 1.用水清洗花生，然后在水中浸泡30分钟。 2.为了促进味道，花生要咬一口。 3.在锅中加大量水，加入花生，然后加入八角茴香，肉桂，红辣椒，盐和13种香料。煮沸后，转小火煮15分钟。 4.煮15分钟后，将花生和汤放在一起冷却。 5.浸泡在汤中2个小时以上，这样花生更美味。
【冷冻土豆丝】 材料：土豆，胡萝卜，青椒，大蒜，香菜，胡椒粉，红辣椒 调味料：食盐，酱油，白醋，糖 1.将土豆去皮，切成薄片，然后切成薄片。 2.在干净的水中清洗土豆丝数次以除去淀粉，然后将其浸泡在干净的水中。 3.胡萝卜切成细丝，青椒切成细丝。 4.压碎大蒜，将切碎的大蒜切入碗中。 5.将植物油加入锅中，加入胡椒粉和红辣椒，将胡椒粉和红辣椒炒。 6.将烧过的热油倒在蒜末上以刺激香气。 7.在锅中加清水煮沸，加入土豆丝，胡萝卜丝和青椒丝1分钟。燃烧完成后，控制水并将其倒入煮沸的冷白冷水中。 8.将原料冷却后，放入碗中，加入蒜末，盐，白醋，酱油，糖，并搅拌均匀。 9.最后，根据个人喜好添加香菜即可。
【冷金针菇】 材料：金针菇，黄瓜，大蒜，红辣椒 调味料：食盐，红油，酱油，香醋，香油，糖 1.将金针菇的根切开，将金针菇撕成小花，并用水冲洗。 2.将黄瓜切成切丝的黄瓜。 3.大蒜切碎的大蒜。 4.将锅中的水煮沸，倒入几滴植物油，将金针菇倒入开水中1分钟，然后取出开水以冷却在冷水中煮沸的白色。 5.将少许植物油加入锅中，并加热至50％的热量。 6.加入一些红辣椒制成辣椒油。 7.冷却后，金针菇将水挤出并将其放入碗中，然后加入黄瓜丝。 8.加入蒜末，盐，糖，红油，酱油，香醋，辣椒油，香油。 9.均匀地搅拌配料和调味料，并享受美味。
【泼油葫芦】 材料：苦瓜，大蒜，辣椒 调味料：食盐，酱油，糖，香油，白醋 1.清洁苦瓜，去除瓜片。如果甜瓜片很苦，将其除去，然后用对角刀切成薄片。 2.大蒜切成碎末的大蒜，红辣椒切成细段。 3.将锅中的水煮沸，倒入几滴植物油，在开水中加入苦瓜30秒钟，然后抓住冷白沸水将水冷却。 4.将少量植物油加入锅中，加热至50％的热量。 5.将切碎的大蒜和红辣椒放在苦瓜上。 6.将热油倒在切碎的大蒜和红辣椒上，并随着油温的升高刺激香气。 7.在碗中加入盐，糖，白醋和香油，搅拌并融化调味料，然后将其倒在苦瓜上。
【油芦笋】 材料：芦笋，辣椒，大蒜，浅白色 调料：白糖，酱油，蚝油，香醋 1.将芦笋去皮切成两半，将大蒜和蒜末，葱段和切碎的葱，辣椒切碎，在一个小碗中加入糖，酱油，香醋和蚝油，搅拌至融化。 2.将锅中的水煮沸，倒入几滴植物油，首先将芦笋茎放30秒钟，然后将芦笋头放上火焰1分钟。燃烧完成后，将其冷却至白色沸腾。 3.开始一个新锅，倒入准备好的酱汁，翻炒调味料即可。 4.在炒锅中加入少许植物油，并将其加热至60％。 5.将芦笋放在盘中，然后将切碎的大蒜，葱和辣椒放在上面。 6.将热油倒在配件上，并随着油温的升高而释放出清香。 7.倒入酱汁后，享用美味的食物。
【冷蒜芽】 材料：大蒜芽，大蒜，干红辣椒 调料：白砂糖，蚝油，香醋，盐，酱油 1.将大蒜，蒜末，红辣椒切成小块，放入碗中。 2.将锅中的水煮沸，加盐以增强基本味，倒几滴植物油，加入大蒜芽，将水煮沸1分钟，然后取出冷却至沸腾冷却。 3.在煎锅中加入适量的植物油，并将其加热至50％。 4.将热油倒入蒜末和红辣椒末，用油温刺激香气。 5.在碗中加入盐，糖，牡蛎酱，香醋和酱油，然后均匀搅拌酱汁。 6.冷却后将大蒜芽切成长条，并将代码放在盘子上。 7.最后，将调味汁倒入大蒜芽上，以完成调味。 |
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