  大家好，我是梁医生。 人到了一定年纪之后，往往面临着脾胃虚弱、肾精不足的困扰。 不仅身倦乏力、腰膝酸软，还可能出现耳鸣、睡眠不好、记忆力减退、吃饭不香、大便溏稀，甚至须发早白、脱发等问题。  今天，梁医生就教大家一个脾肾同补，养血乌发的食疗小妙招，一定要学会。 小食材 巧搭配 功效强 【材料】黑豆 20 - 30 克，花生 20 - 30 克，桑葚干10 - 15 克，枸杞 10 - 15 克，黑米 50 - 80 克，黑芝麻10 - 15 克。（食材用量仅供参考，可依据个人情况灵活调配）  煮粥法 将黑豆、黑米提前浸泡 3 - 4 小时，花生泡 1 - 2 小时，桑葚干、枸杞、黑芝麻简单清洗即可。 锅中加入适量清水，先放入黑豆、黑米、花生，大火煮开后转小火慢炖 20 - 25 分钟，最后放入桑葚干、枸杞、黑芝麻，再煮 5 - 10 分钟，期间适时搅拌，至粥浓稠即可关火享用。 米糊法 把所有食材洗净，无需浸泡，直接按比例放入破壁机或豆浆机中，加入适量清水，选择“米糊”功能，即可得到细腻顺滑的养生米糊，可依个人口味加入少许冰糖调味。 组方详解 // 黑豆 常言道，“冬食黑豆，健康长寿”，黑豆色黑入肾，有益肾填精、养血利水之功效。既能补肾养血，又能把湿浊排出去，补而不滞。 对于头晕目眩、视物昏暗、气短虚喘、须发早白的朋友，益处多多。 // 花生 花生，又名长生果，味甘性平。能健脾养胃、润肺化痰，改善食欲不振、胃脘胀满等脾胃虚弱症状。若有反酸烧心、胃部不适，嚼上几颗花生，症状便能迅速缓解。 清代《药性考》一书说，花生“生研用下痰，炒熟用开胃醒脾，滑肠，干咳者宜餐，滋燥润火”。因此，还常用于肺燥咳嗽、咳痰不爽。  // 桑椹 桑椹味道甘美，性寒，有补血滋阴，生津润燥之效。 一方面，其寒性可制衡黑豆、花生等食材的温热之性，避免因过度滋补而生内热。 另一方面，针对肝肾阴虚所致的眩晕耳鸣、目暗昏花、津伤口渴、心悸失眠、须发早白、肠燥便秘等症状，能从根源上给予滋养，让精血得以濡养周身，延缓衰老。 // 枸杞 枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目的功效。 常用于肝肾亏虚引发的头发早白、干枯，耳鸣耳聋、眼干眼花、腰膝酸软等问题。 // 黑米 黑米味甘性平，是补肾健脾的最佳食材。 作为粮食，它能健脾养胃，补足气血化生之源；凭借其色黑入肾之特性，又能补肾固精，防止肾精外泄。特别适合身弱之人进补。  // 黑芝麻 著名中医陶弘景曾这样评价黑芝麻，“八谷之中 、惟此为良”。 它富含油脂，能润肠通便，减轻肠道负担；还能补益精血、滋润五脏、乌发补肾、明目，是防治须发早白、脱发的必备食材。 文章顶部有视频，建议配合观看 可便于理解。 |
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