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太专业了太实用了，比如糖醋菜类（料酒:生抽:糖:醋:水=1:2:3:4:5）任何素菜（油 蒜炒香 耗油 生抽）照烧汁（2勺生抽 1勺老抽 1勺耗油 1勺蜂蜜 盐）蘸汁水煮菜（蒜末 小米辣 白芝麻 辣椒粉 生抽 醋 耗油 水）排骨汤（熬排骨头汤时，加入少量的醋，可增加骨汤风味） 。不会做饭的，保存收藏起来慢慢看慢慢学慢慢领悟，春节期间练练手，学会了你也是大厨。毕竟国宴大厨是专业人士，门道精通，不服不行！2025年春节快到了，逢年过节的，少不了做年夜饭，用这些公式做一顿色香味俱全的美食，与家人共饮，岂不美哉？            |
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