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“小麦胚芽”一周不重样的早餐

 夏天雪的田野 2025-02-05 发布于上海
1.小麦胚芽鸡蛋饼:胡萝卜切成碎丁备用,小葱切葱花;大碗中打入3颗鸡蛋,加一小勺盐调味,加入100g面粉、50g小麦胚芽,少量多次的倒入260g水搅拌均匀;加入胡萝卜碎和葱花将面糊搅拌均匀,平底锅加热刷油,舀入两勺面糊,撒上熟黑芝麻,煎至两面金黄即可出锅。
2.虾仁蔬菜小麦胚芽粥:玉米和胡萝卜下锅翻炒片刻,加入虾仁和西兰花继续翻炒几下;倒入适量开水煮沸,加入一碗小麦胚芽,煮至一到两分钟左右,加入适量盐调味即可。
3.小麦胚芽香蕉蛋糕:香蕉捣成泥状,打入两颗蛋,混合搅拌均匀,加入泡打粉,小麦胚芽混合搅拌均匀,倒入麦芬蛋糕磨具中,表面撒少许耐高温巧克力豆和杏仁片装饰,烤箱预热好,180度烘烤25分钟即可。
4.浓香豆浆:胡萝卜,小麦胚芽,红皮花生,黄茋。做法:700毫升水,豆浆模式
5.麦香馒头:55度温水揉面粉加入1:2的小麦胚芽、酵母(适量)醒发一个小时左右,大火蒸20分钟闷2分钟出锅。
6.麦香红薯饼:红薯蒸熟去皮压碎成红薯泥,加入小麦胚芽,倒入少量牛奶,用手抓拌均匀团成小球轻压成饼状,下锅煎到两面金黄。

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