近期天气昼夜温差挺大的,老公中午去打球,热得只穿一件薄开衫,还出了一身汗。 太阳落山后寒风吹起,仿佛一秒就进入冬天了,这种忽冷忽热的天气,稍微不留神就很容易身体不适。
白天黑夜不停地咳嗽,尝试了许多方法都不见效。奶奶让我试试用香油煎生姜片,蘸白糖吃下去。 这是老家人才知晓的土办法,以前的人都是这么吃的。一开始我没抱太大的期望,试着煎了几片。
生姜本就能够驱寒,香油加热之后能生成一道保护膜,减轻冷空气的刺激。 原本以为吃起来会很辣嘴,队友却说并不会,甜度中和了一部分生姜的辣味,吃起来香甜还带着点微辣。
怕他上火,我还冲了一碗米汤鸡蛋茶给他搭配着吃。神奇的是,当天晚上就明显感觉好了一大半。
连着吃了三天就彻底好了,老公说还是老一辈的土方法厉害,不花钱就把问题解决了。
食材仅有香油和生姜。 要是能买到老家自家压榨的那种纯正芝麻油就再好不过了,要是实在没有,超市售卖的香油也可以。 生姜最好选用小黄姜,仔姜过于鲜嫩,老姜则丝太多,口感不好。
大人吃七八片,孩子吃的量减半,三四片就够了,把生姜去皮切片后放入锅中,倒入香油用小火煎制。
煎至水分蒸发,边缘变得焦黄就可以了。 趁着热乎撒上白糖就能吃了,并没有想象中的那么辣,直接吃或者就着白粥、鸡蛋茶吃都可以。
需要提醒的是,一定要趁热吃才有效哦,煎好马上就可以吃了。
我得承认,我小看了奶奶的香油煎生姜片,这效果也太赞了吧。 奶奶讲要是小孩子吃不下去生姜片,可以拿煎生姜的油去煎鸡蛋给孩子吃,再撒上白糖也有同样的效果。
这么美味又有效的土方法,真心分享给大家,建议收藏起来,希望你们都不会用到,但要是万一有需要的话可以试一试。
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