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Editor's Note 咖啡、松茸、时尚、马黛茶……在这些我们熟悉的日常物品中，凝结着跨越时空的全球经济纽带。人在生产、消费、重塑这些物品的过程中，不仅成为经济的参与者，更担任着文化的创造者。正如著名的“Gens: A Feminist Manifesto for the Study of Capitalism”一文指出，尽管理论派不断试图把经济剥离成一种抽象的形式，但扎实的实证研究却反复证明着经济如何深深嵌于——而非脱离于——社会和文化动态之中。换言之，理解全球流动，经济学知识和深度文化分析正是一体两面。 本期书单以“文化视野下的全球流动”为主题，深度挖掘普林斯顿大学出版社(PUP)和芝加哥大学出版社(UCP)书库中的相关经典专著，思考全球化进程中人与物的流动，也思考全球化议题中的联结与悖论。书单包括三个部分： 1）“流动中的物品”：选取围绕特定物品展开的民族志研究，跟随松茸、马黛茶、咖啡等商品穿梭于从全球到本地的多个维度之中。 2）“主民移体的身份认同”：展现全球变迁中人们如何重塑并协调自我身份认同。 3）“全球化经典批判”：重温从历史、国际关系、社会学等多角度出发的有关全球化的理论建树。 *本文内容为普林斯顿大学出版社中国办公室原创内容，转载请联系PUP小书童（PUPChina_Official）获取授权许可，并注明来源为【普林斯顿大学出版社官方微信公众号“普林斯顿读书汇”】 流动中的物品  *点击下方链接可查看完整目录 自2008年以来，为什么意大利的咖啡店越来越多地由华人经营 本书研究了自2008年经济危机以来，华人咖啡馆在意大利迅速扩张的条件、机制和影响。基于在博洛尼亚进行的大量民族志研究，作者 Grazia Ting Deng 描述了一个依靠互惠而灵活的家庭劳动来制作咖啡的移民群体。他们利用从长期居民那里获得的地方知识来经营咖啡馆，尽管他们自己有时也并不情愿，却已把这种情形视为新的常态。 中式咖啡的存在代表了后现代和后殖民城市生活的新特征，在一个多元化社会中，移民即使仍被视为种族上的“他者”，却承担起传统角色，这超越了欧洲中心的主流叙述，丰富了我们对本地人与新移民之间日益复杂的异质化互动的理解。 作者 Grazia Ting Deng，布兰迪斯大学人类学讲师。  *点击下方链接可查看完整目录 The Book of Yerba Mate: A Stimulating History 世界第三大提神饮料从本土到全球的历程 耶巴马黛茶（yerba mate）源自南美洲，是一种用常绿树种的干叶与嫩芽所泡制的饮品，具有媲美咖啡或传统茶的提神效果。在阿根廷、巴西南部的“gaúco”地区、巴拉圭和乌拉圭，马黛茶已成为首选的天然兴奋剂饮料。阿根廷国家足球队在 2022 年国际足联世界杯中夺冠的赛事中，其饮用马黛茶的行为引起了国际社会的广泛关注。在 The Book of Yerba Mate 一书中，作者 Christine Folch 对该饮品——世界上第三受欢迎的天然兴奋剂饮料——进行了全面的研究与探讨。Folch 深入分析了马黛茶的饮用者群体、饮用动机，以及这种极具地域特色的含咖啡因饮品在全球范围内（特别是在南美以外地区）的接受程度和市场潜力。通过对马黛茶文化、经济和社会影响的多维度考察，该书为读者提供了关于这一传统饮品的深刻见解。 作者 Christine Folch，杜克大学巴卡基金会（Bacca Foundation）文化人类学副教授。  *点击下方链接可查看完整目录 The Mushroom at the End of the World: On the Possibility of Life in Capitalist Ruins 末世松茸：全球资本主义废墟中的生命可能 松茸是世界上最有价值的蘑菇，也是生长在北半球可寻人类踪迹的森林中的一种野生植物。Anna Tsing 对这种广受欢迎的真菌的描述，让我们对蘑菇以外的领域有了更深入的了解。作者在书中提出了一个关键问题：在人类活动导致的废墟里，什么东西才能够生存下来？The Mushroom at the End of the World 探索了松茸产业中鲜有人研究过的角落：那里汇集着日本美食家、资本主义商人、苗族丛林战士、芬兰自然向导等等。通过描绘这些人的生活，本书把我们带领进了广阔的真菌生态和森林历史，并帮助我们理解在这个人类活动给自然带来了毁灭性影响的时代、如何坚守“共存”的承诺。本书探讨了资本主义负面影响和多物种景观中的合作生存之间的关系，这也是地球上生命延续的先决条件。 作者罗安清（Anna Lowenhaupt Tsing），加州大学圣克鲁兹分校人类学系教授。  *点击下方链接可查看完整目录 Open-Economy Politics: The Political Economy of the World Coffee Trade 在咖啡的全球商业监管中再思制度和市场的关联 咖啡是少数受到有效政治监管的国际市场之一。在本书中，Robert H. Bates 探讨了于20 世纪 60 年代成立的国际咖啡组织的起源、运作和失灵。他探讨了国际政治经济学和比较政治学中的关键问题，并分析了政治制度的建立及其对市场的影响。基于在东非、哥伦比亚和巴西的田野调查，Bates 在一个独特的理论框架内探索了国际政治的国内来源；该框架融合了博弈论及其他发展成熟的政治研究方法。这本书面向对国际政治经济学、比较政治学和发展政治经济学（尤其是拉丁美洲和非洲）感兴趣的人，以及想要了解咖啡市场背后的经济和政治现实的读者。对于对“新制度主义”和现代政治经济学感兴趣的人来说，这也是一本必读之作。 作者 Robert H. Bates，哈佛大学政府系伊顿政府科学教授和国际发展研究所研究员。 主民移体的身份认同  *点击下方链接可查看完整目录 Tight Knit: Global Families and the Social Life of Fast Fashion 另类的移民故事：缝制意大利快时尚商品的华人家庭 “意大利制造”标签常令人想起灵巧的意大利裁缝精心缝制优雅高端服装的景象，从而唤起一种真实感、传统感和乡村魅力。然而，正如 Elizabeth L. Krause 在本书中所揭示的，现实中，是华人移民将“意大利制造”的标签缝制到快时尚行业的低成本产品上，并为这一标志性行业的社会结构增添新的模式。基于对意大利普拉托的长期研究，Krause 展现了从事快时尚行业的家庭应对全球化的方式。她突出了价值、金钱、美丽、家庭、关怀和归属感等方面的张力，并揭示了移民压力在整个欧洲和北美引发的强烈抵制。本书记录了一个关于当代资本主义异质性的迷人故事，将引起社会科学家、移民专家以及任何关注全球化影响的读者的兴趣。 作者 Elizabeth L. Krause，马萨诸塞大学阿默斯特分校的人类学教授。  *点击下方链接可查看完整目录 Negotiating Identities: States and Immigrants in France and Germany “身份协商”模型：国家对构建移民群体认同的作用 移民问题在欧洲比在美国更受关注。在本书中，Riva Kastoryano 基于广泛的田野调查（包括对政治家、移民领袖和激进分子的采访），分析了法国和德国国家与移民之间的互动。通过与美国进行比较，她阐述了国家在构建群体认同方面的作用，并衡量了移民组织和动员对国家认同的影响。作者将观察结果构建成一个“身份协商”模型，供广大社会科学家和政策专家使用。她同时扩展了她的分析，考虑了欧盟和跨国网络如何影响仍在国家层面协商的身份。这是一本从新角度阐明移民问题的前瞻性书籍。 作者 Riva Kastoryano，国家科学研究中心的高级研究员。  Christian Globalism at Home: Child Sponsorship in the United States 足不出户，知晓世界？基督教儿童赞助项目中的全球主义 儿童赞助起源于 19 世纪的新教传教活动，如今已成为世界宣明会、国际关怀组织和儿童基金会等组织最赚钱的私人筹款工具之一。本书调查了两个世纪以来的赞助活动及其在美国家庭客厅、教堂和购物中心的相关实践，揭示了美国基督徒如何以非境外旅行的方式培养全球意识。作者 Hillary Kaell 追溯了金钱、信件和图像的流动，以及赞助中各种鲜为人知的技巧，如演戏、唱赞美诗、进食和禁食。她展示了美国基督徒如何在上帝视角的感官体验和人类关系的亲密关系之间摇摆不定，并试图打磨出某种特定的全球主义。这些全球抱负受到宏伟希望的鼓舞，但也受到难以克服的限制，因为它们往往依赖于它们声称要纠正的不平等。 作者 Hillary Kaell，麦吉尔大学人类学和宗教学副教授。 全球化理论经典：力量与脆弱并存  *点击下方链接可查看完整目录 Friction: An Ethnography of Global Connection. 经典再版: 全球化中的文化摩擦 作为一种物理现象，摩擦指借助两根棍子的相互接触和运动产生热和光；而单一棍子则无法引发此效应。这一现象意味着，运动、行动和效果的产生依赖于相互作用。人类学家 Anna Lowenhaupt Tsing 将摩擦作为一种隐喻，用以理解全球文化现象，并质疑了“全球化不可避免地导致文化冲突”这一普遍观点。她将“摩擦”重新定义为一种构成当代世界的社会互动形式，这些互动充满了各种文化间的相互作用和交融。在其专著 Friction 中，Tsing 探讨了全球化过程中文化间的动态关系，认为“摩擦”并非仅指冲突，而是更广泛地指代了不同文化实践、价值观和生活方式在全球化背景下的相互交织和影响。她的研究挑战了简化的二元对立观点，并提供了一种新的视角以理解全球化中的文化多样性和复杂性。Tsing 为本次再版撰写了新的序言。 作者 Anna Lowenhaupt Tsing，加州大学圣克鲁兹分校人类学教授。  *点击下方链接可查看完整目录 Globalization: A Short History 在大历史的长期变革中重新定位“全球化”时代 “全球化”已成为解释当今世界的流行词。该表达在 20 世纪 90 年代成为术语界的明星，受到公众的欢迎，并融入了多种语言。但这种现象真的是现代的发明吗？在本书中，Jürgen Osterhammel 和 Niels Petersson 指出全球化并不是那么新。他们认为世界并非一夜之间就变得“全球化”，并追溯了过去七八个世纪内全球化的出现。这种现象可以追溯到早期现代大规模贸易，例如中国与地中海地区之间的丝绸贸易、阿拉伯半岛与印度之间的航道以及近东和北非更频繁的商队路线——所有这些都是人员、商品、硬币、艺术品和思想的渠道。本书同时分析，1750 年至 1880 年这一时期——一个以自由贸易的发展和工业革命的长远影响为特征的时代——如何代表着全球化现象的重要阶段。作者指出，今天的全球化是长期变革的一部分，我们并没有迎来与以往任何时代都截然不同的“全球化时代”。 作者 Jürgen Osterhammel，康斯坦茨大学的现代和当代史教授；Niels P. Petersson，谢菲尔德哈勒姆大学历史学高级讲师。  *点击下方链接可查看完整目录 The Globalization Syndrome: Transformation and Resistance 流动中的悖论：全球化何以塑造新型区域主义 James H. Mittelman 在本书中解释了全球化的系统动态和无数后果，重点关注全球化市场力量（在某些情况下由国家引导）与社会需求之间的相互作用。Mittelman 发现，全球化很难说是一种统一的现象，而是一种过程和活动的综合体：一套思想和一个政策框架。更具体地说，全球化是由不断变化的劳动和权力分工推动的，体现在一种新的区域主义中，并受到新兴抵抗运动的挑战。作者认为，更全面地理解全球化需要了解其文化层面。本书是最早对全球化进行全面和多层次分析的书籍之一，将经济、政治和文化联系起来，并将本地、区域和全球场景相互关联。Mittelman 对全球化中心东亚和边缘化程度最高的非洲大陆的关键节点南非进行了跨区域分析。 作者 James H. Mittelman，美国大学国际服务学院国际关系学教授。  The Challenge of Global Capitalism: The World Economy in the 21st Century 全球经济的政治基础：全球化如何形成，又何以脆弱 许多人宣称全球资本主义将会继续存在，自由市场推动着世界，而所有国家都必须做出调整。然而，本书作者 Robert Gilpin 敦促我们不要将开放和一体化的全球经济视为理所当然；相反，我们必须考虑使全球市场得以运作的政治环境以及这些条件继续存在的可能性。本书从 1989 年冷战结束和随后的共产主义垮台开始叙述，关注全球化和快速的技术变革，涵盖广泛的经济发展和政治文化。社会主义经济体能否成功过渡到市场经济？充满活力的中国将在世界经济中扮演什么角色？美国将继续发挥领导作用还是倾向于以自我为中心的政策？作者于21世纪初探讨的这些问题在当代的全球经济中又被赋予了新的现实意义。 作者 Robert Gilpin，普林斯顿大学艾森豪威尔公共和国际事务名誉教授。 编译：倪燕萍 责编：梁吃坤 |
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